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「巨無霸可頌」比臉大！宜蘭唯美「奶油麵包旗艦店」秒飛南法歐風早午餐、下午茶、甜點伴手禮一次蒐羅超滿足

圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供

巨無霸可頌超夢幻，想吃先預訂！宜蘭知名「奶油麪包」最新推出比臉大的「巨無霸可頌」，以正統法式外層酥脆、內裡蓬鬆又有韌度的手工制口感，想吃這款清爽不油膩的吸睛可頌，就在鄰近礁溪轉運站的「奶油麪包礁溪旗艦店」烘培坊裡，推開藍色大門，立即感受南法鄉村風的氛圍，除了提供經典手製麪包，同時還是餐廳供應早午餐及下午茶，彷彿瞬間置身於歐洲小餐館。

圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供

The Bread & Butter Bakery是句英語的俗諺，意謂生活不可或缺的人事物，就像麪包與奶油單純而樸實的概念，「奶油麪包」以歐式麪包及手做甜點爲主，也有臺式經典肉鬆、蔥麪包、紅豆麪包、湯種溫泉吐司等選擇。嚴選日本鳥越制粉、日本鑽石牌低筋麪粉、法國鐵塔發酵奶油、有機自然蛋，以每日新鮮打麪糰，長時間低溫發酵產出，自然散發天然奶油香氣。最新推出的「巨無霸可頌」要三天前先預訂，可以學學法國人用可頌泡進咖啡裡當作早餐來吃，完美吃法不掉屑屑！

圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供

餐廳提供早午餐、下午茶、手做甜點，早午餐選用宜蘭在地食材櫻桃鴨、宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚、宜蘭無毒魚菜農場的鱸魚、宜蘭放牧蛋，以岩鹽、香料、巴薩米克醋調味，呈現食材最原始的味道。早午餐還有宜蘭少見的牧羊人派、鹹派、鹹甜可頌可以選擇，下午茶時段則有「經典麪包盤」可以續點一次。

圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供

這裡還能嚐到與臺北藍秋共同研發的手做甜點，大人系甜點「提拉米蘇」用貝禮絲奶酒泡手指餅乾、義大利馬玆卡邦乳酪、38%西班牙純淨無調整鮮奶油、淬咖啡、有機自然蛋製作。「焦糖百香檸檬塔」百香提味檸檬蛋奶醬，添加自制熬煮太妃焦糖，適合怕吃太酸的朋友。

圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供

除了麪包、甜點、蛋糕，也有推出多樣伴手禮盒，麪包、甜點可常溫/冷藏/冷凍宅配，麪包箱每箱990元，還能免運費冷凍宅配到你家。特別推薦，礁溪超人氣伴手禮的「九宮格奶油餐包」，每日限量供應10:00出爐，一人限購兩盒。

圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供

【奶油麪包礁溪旗艦店】電話︰03-9870020 無接受訂位餐廳公休：星期三 (烘焙坊全年無休)營業時間︰10:00~18:00 (早午餐、單點10:00-15:00供應、下午茶點心14:00-16:30供應)地址︰宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號(轉運站步行3分鐘)※內用每人基本消費爲一杯飲品，點餐完畢後，用餐時間爲90分鐘※巨無霸可頌、六寸及八寸水果蛋糕，需三天前預定【奶油麪包頭城創始店】電話：03-9772029時間：假日10:00~17:30 售完提早休息地址：宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-5號(頭城火車站前)

圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供

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