今年米其林評比增納2縣市！來臺觀光客減少 賴總統點名交通部行銷臺灣

「美食奧運」臺灣美食展2日開幕。記者陳儷方／攝影

不只米其林的星星，必比登推薦也能吸引排隊人潮，交通部長李孟諺今日出席美食展致詞時表示，米其林評比美食的縣市原本只有臺北、臺中、臺南、高雄，但今年會擴大規模，米其林同意增加2個縣市納入評比，至於是哪兩個縣市，得由米其林決定。

除了以美食吸引觀光客，交通部下半年也會推出外國觀光客來臺旅遊機票買二送一，或是來臺自由行前往中南部的高鐵票有買一送一優惠。

2024臺灣美食展今日在臺北世貿一館開幕，總統賴清德、交通部部長李孟諺、日本交流協會代表片山和之、駐臺北韓國代表部李殷鎬等人均出席臺灣美食展開幕典禮，展現臺灣美食跨國界的吸引力。

主辦單位臺灣觀光協會會長簡余晏表示，臺灣美食展不僅是美食的盛宴，更是深刻的文化交流，每道美食都是土地上不同的故事。美食展邀請產地生產者、廚藝精湛的廚師、世界各地得獎的臺灣之光產品，呈現臺灣風土的美好。盼以臺灣美食展讓國際愛上臺灣，用美食征服全世界。

總統賴清德表示，臺灣觀光在國際上的挑戰很多，需要官方民間共同努力。臺灣得天獨厚，是國際公認的美食天堂，融合了在地和國際料理，臺灣人也非常幸福，享受着農民的辛勤耕耘成果和不斷精進的烹飪技術。

賴清德以前臺南市長的身分，推薦臺南必吃美食牛肉湯，究其知名原因有三大理由，一頭牛隻有15％的肉可以用來做清湯牛肉；其次是使用臺南的溫體牛肉，而不是冷凍牛肉；以及各家自有秘方的湯頭，有的中藥；有的是蔬菜，但至少都要熬者8至10小時；清湯牛肉因此能成爲臺南這十幾年來的獨特美食。

賴清德強調，將藉由美食、美景與文化行銷臺灣，繼續推動觀光產業的發展，讓世界看到臺灣的魅力和豐富的文化內涵。他還現場點名交通部研究一下，在國際媒體上行銷臺灣，他常在CNN上看到日本東京的廣告，還有馬來西亞及印度，有些廣告是城市自己做的，有些是航空公司做的，他認爲公家與民間力量可以合作一起在國際知名媒體上宣傳臺灣。

李孟諺致詞時提到，臺灣今年全年國際觀光客人數目標是1千萬人次，但統計今年上半年，國際觀光客人數大約少了1百萬人次，預估目前大約只有430萬至440萬人次，減少可能原因包括地震、颱風、中共軍演等。

今年下半年要加速推廣來臺觀光，李孟諺說，將向東北亞及東南亞旅客招手，來臺旅遊機票可以買二送一或買三送一，若利用高鐵往中南部旅遊，高鐵票可以買一送一，吸引外國觀光客前往臺灣中南部旅行。期待透過美食、觀光、交通優惠等努力，達成今年1千萬國際觀光客來臺的目標。