進口蛋 每盒65元直送超市救急

國內蛋荒延燒多月,彰化排隊名店「不二坊蛋黃酥」,近日貼出公告,以物價上漲爲由,蛋黃酥4月1日起每顆上漲至50元。(本報資料照片)

國內缺蛋至今不見緩解,蛋價更屢創新高,彰化排隊名店「不二坊蛋黃酥」,4月起更漲到1顆50元。農委會於3月專案進口500萬顆蛋「救急」,主委陳吉仲表示,將和洗選業者合作,部分進口蛋經洗選後直接進到超市,每盒平價蛋65元。業者表示,進口蛋過去都是給加工用,這次進入民生市場算頭一遭。

陳吉仲多次強調3月雞蛋供應可回穩,眼看就要跳票,昨日陳又說,民衆4月可以不用排隊買雞蛋,「自己很想保證會不缺蛋,但只能盡全力」。

根據農委會統計,目前國內蛋雞約3091萬隻,較前周3046萬隻少45萬隻、每日生產量已跌破11.1萬箱,至今仍不見回穩跡象。陳吉仲表示,近期天氣回溫加上禽流感控制得宜,國內蛋雞增養、復養都正在進行,截至上週五已專案開放澳洲、美國、日本、泰國、菲律賓、馬來西亞、巴西、土耳其等雞蛋進來。

陳吉仲指出,3月進口的蛋會超過500萬顆,也因爲4月進口量會更多,民衆4月在傳統市場、超市等通路就不會有排隊買雞蛋的狀況。今年底禽流感勢必更加嚴峻,不過經農委會規畫與盤點,年底雞蛋供需絕對不會像現在這樣緊急。

彰化排隊名店「不二坊蛋黃酥」原本蛋黃酥每個30元,逐年漲至35元、38元,2017年漲至40元、2021年漲爲45元,近日貼出公告,以物價上漲爲由,蛋黃酥4月1日起從每個45元漲爲50元,漲幅1成且直逼便當價,許多民衆直呼太貴了吃不起。也有民衆認爲是因爲缺蛋關係,「什麼都漲不稀奇了」。

糕餅公會理事長周子良指出,由於成本成長不少,現在一顆50元蛋黃酥已經是基本價,如果鴨蛋仍持續再漲,蛋黃酥不排除有再漲壓力。