金黃外皮超酥脆!內湖手工鍋貼、水餃 內餡滿滿多汁不油膩

文、圖/水晶安蹄 不務正業生活

有時候都會對某些食物偏執一陣子,記得有次一直想找好吃的鍋貼,找來找去找到內湖的一家「文德鍋貼水餃」,雖然住離內湖不遠,但還真的沒吃過這家,店面不大,內用外帶生意很好!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊官方Instagram

文德鍋貼水餃的其他餐點就是酸辣湯魚丸湯豆漿,據說中午用餐時間人潮很多。

水餃有分韭菜高麗菜兩種口味,這次點了各一半,口味上蠻清爽的,水餃皮稍厚了一點,不過如果有喜歡咬勁的人應該會喜歡,韭菜口味的味道比較重,喜歡韭菜多過於高麗菜。

鍋貼一份10顆,現點現煎熱騰騰的上桌,鍋貼的皮也是比較厚一點,口感很棒帶有酥脆感,內餡也是偏清爽型的,鍋貼比水餃好吃!

喝起來沒什麼味道,是柴魚湯頭,不過酸辣味道很淡。

整體來說文德鍋貼的鍋貼味道不錯,如果是開在家裡附近應該會蠻常吃的。

水晶安蹄 不務正業過生活IG、FB、部落

【你可能也想看】

香濃四神湯+鹹甜刈包!基隆廟口小攤 整碗配料板娘一秒加滿湯►蒜蓉醬汁千萬別錯過!飽滿大肉圓霸氣登場 手工蝨目魚丸鮮脆彈牙►歡迎「來打餃」!花蓮文青日式老宅 冰花煎餃外型療愈、內餡噴汁

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來