交口縣夏菇豐收採摘忙 農民增收喜開顏

從6月開始，交口縣夏菇陸續進入採收季節，菇農抓緊採摘售菇，呈現出產銷兩旺的良好態勢，有效帶動了農民增收致富，更爲鄉村振興提供了有力的產業支撐。

早晨5點多，記者走進天麟公司食用菌種植大棚，一陣淡淡的鮮菇清香撲鼻而來，菇棚內菌棒上長滿了一朵朵成熟的香菇，大棚內的工人們忙得熱火朝天，臉上洋溢着豐收的愉悅。

“這個大棚一共有菌棒1萬棒，像這樣一個菌棒能夠出五茬，大約能出1斤半左右，平均價格就在4塊2……”天麟公司負責人王旭平看着豐收的景象，喜悅之情溢於言表。

家住石口村的王萍則和趙俊珍，常年在天麟食用菌基地務工，從制棒、種植到香菇採收她們都全程參與，菇棚內，她們與工友一起採摘、分選，忙得不亦樂乎。

“建廠的時候我就開始上班了，一干就是七年。每天早上5點多就開始採菇。一天工錢120元，一個月能掙3000多元。”“冬天是制棒、打眼，夏天是上架摘菇、選菇，一年四季都有活，而且在家門口務工很方便，一個月可以賺4000多元，這日子挺不錯的。”王萍則和趙俊珍一邊採摘一邊打趣地說。

據瞭解，立足夏季溫差大這一優勢，天麟公司的夏菇品質優、不愁賣，目前已呈現出產銷兩旺的良好態勢。在香菇收購現場，工人們將一筐筐經過分級、稱重、計量以後的香菇放入客商冷藏車。

從2014年開始，交口縣食用菌從無到有、從小到大，小香菇做成了大產業，食用菌走向了更大的市場。現在，交口香菇以其上乘的口感，獨特的品質，產品銷往太原、西安、上海、杭州、重慶、深圳等城市，並出口日本、韓國。交口縣以香菇爲主的食用菌特色產業正在蓬勃發展。

“從6月份開始，交口夏菇進入出菇旺季，由於交口晝夜溫差比較大，形成的香菇品質非常好，個頭均勻，肉質緊實，花菇比例比較大，而且最近產量也非常高。”王旭平介紹說，工人從5點開始就採菇，每天能採兩次，一天能採7000斤左右，目前共有97個大棚，種植香菇70萬棒，預計今年產量能夠達到110萬斤以上，產值達到500萬元，帶動附近村民50餘人就業。

近年來，交口縣借勢發力，做足農業文章，積極探索鄉村產業興旺新路徑，大力發展香菇種植特色產業，以韋禾、天麟兩個現代化示範園區爲引領，形成企業管兩頭、農戶包生產、政府搞服務的產業帶動架構與聯農帶農機制，助力鄉村振興。記者 馮凱治 通 訊 員 李海鳳

來源：呂梁日報