家族經營理念不同...淡水66年老字號「福來餐廳」歇業

新北市淡水老街營業66年的老字號海餐餐廳「福來餐廳」，業者昨日宣佈已在10月13日歇業。記者劉懿萱／攝影

新北市淡水老街營業66年的老字號海鮮餐廳「福來餐廳」，業者昨日宣佈已在10月13日歇業，讓不少在地老淡水人直呼不捨。據瞭解，餐廳由首代老闆創業後，傳到現在已是二代經營，但老闆跟家族其他人經營理念不一致，因此最後決定歇業。

以臺式新鮮海鮮爲主打的福來餐廳，曾被評爲新北市海鮮餐廳的示範店家，業者宣佈已在10月13日歇業，不少饕客紛紛留言說「真是可惜，希望還能起死回生」、「淡水的好口味就這樣沒了，好傷心」。記者實際走訪餐廳，外面拉起鐵卷門，並貼上歇業的公告，不過內部仍有燈光，有民衆在公告旁寫小字條感謝店家做好吃的菜。

據悉，餐廳由首代老闆創業後，2、3年前由二代接手經營，但因福來餐廳所在地的三樓建物持分者衆、家族經營理念不一致，最後決定歇業。地方人士說，只要是老淡水人都知道這間餐廳，希望老闆能另起爐竈再開店。

新北市淡水老街營業66年的老字號海餐餐廳「福來餐廳」，業者昨日宣佈已在10月13日歇業。記者劉懿萱／攝影

新北市淡水老街營業66年的老字號海餐餐廳「福來餐廳」，有民衆在店家公告旁貼小字條感謝老闆。記者劉懿萱／攝影