家中寶貝不吃飯怎麼辦？ 「海苔包飯菜」創造新吃法
▲記者實際走訪百貨美食街，發現媽媽們都自備海苔來包飯，或是包着小孩不喜歡的蔬菜來讓孩子吃。（採訪撰稿／記者李彥慧；攝影剪輯／記者姜國輝）
各位媽媽們，是不是覺得在育兒的過程中，小孩時常不吃飯，讓妳好苦惱呢？記者就實際走訪了百貨美食街，觀察家長與孩子用餐的互動，發現許多小孩們果然不吃正餐，跟媽媽鬧脾氣，而記者發現媽媽們都自備海苔來包飯，或是包着小孩不喜歡的蔬菜來餵食，沒想到小孩竟然食慾大開，不吵鬧乖乖坐在位置上用餐。
▲許多家長都表示，孩子們都蠻挑食的，而且常常吃一點就不吃了，讓他們好苦惱。（圖／記者姜國輝攝，下同）
擁有可愛女兒的家長郭小姐就表示，其實女兒還蠻挑食的，有時候吃飯時間遇到她不太喜歡吃的東西就不吃了，而學校老師建議家長們可以用海苔來包飯，滋味會比較好，她就決定試試看，沒想到女兒真的願意吃飯。
另一位家長鄒小姐也說，因爲女兒還蠻喜歡海苔的香氣，用海苔配着飯菜一起吃，讓孩子很有胃口，她提到，市面上很多包飯的海苔，但一定會選擇有安心履歷的海苔品牌，吃起來比較安心。家長陳小姐也提到，她的小朋友也是相當挑食，後來在網路上看到一個很不錯的方式，是用海苔包飯來給小朋友吃，沒想到不喜歡吃牛蒡或是花椰菜的孩子，真的願意吃了。
▲兒童教養專家建議家長可以讓食物做點變化，用海苔來創造出多種吃法，還可遵循「PMR飲食訓練法」三大要點。
而兒童教養專家發現，媽媽最頭痛的問題是「孩子只吃一點點就不吃了」，因此建議家長可以讓食物做點變化，用海苔來創造出多種吃法，甚至讓孩子自己動手用海苔包飯菜更好吃，可以試試多用海苔來配飯，讓飯菜更有變化，同時讚美孩子增加親子互動。兒童教養專家也提到，建議能與孩子同桌吃飯，並讓小朋友夾食物到自己碗裡，讓他們多多探索，不要害怕讓他們玩食物，另外還可遵循「PMR飲食訓練法」，包含Providers提供多樣化、Models好的示範，以及Regulations減少限制調整等要點。