雞肉、豬肉供應仍吃緊 卜蜂:價格維持在高檔

卜蜂董事長鄭武樾(圖/吳靜君攝)

卜蜂董事長鄭武樾表示,因爲受到禽流感影響,明年雞肉供應仍然吃緊,明年上半年仍會短缺;而雞肉貴,豬肉也降不下來,加上美豬、加豬都被墨西哥吸收,因此雞肉、豬肉進口量也無法多。

卜蜂今日舉行法說會,鄭武樾表示,國外雞肉進口到目前爲止還是不少,以後因爲還有禽流感因素,還是會減少,明年供應相當緊張;雞肉價格漲,豬肉也很難跌,加上環保因素,豬肉提供要增加很難,每年還逐漸遞減,現在廠商多要提升豬隻的生育率或者降低死亡率,提高投資以提升豬隻的品質,不一定會供不應求,但是還是會維持高價。

鄭武樾認爲第4季營運審慎樂觀,明年第1季不看淡、第2季應該可以維持。他說,明年新冠肺炎疫情會比較流感化,餐廳開放,可以開始室外不用戴口罩,消費也會比較增加。

針對飼料的成本部分,鄭武樾表示,當黃小玉高的時候,當時爲了「保量不保價」,但是當黃小玉價格走跌,變成倒掛,廠商吃虧,加上遇到選舉因素,政府抑制飼料價格,所以現在飼料大約大概只有打平,在成本邊緣,幾乎沒有賺錢。