基隆親子同樂！手作香蕉派慶父親節 香甜滋味暖人心

基隆市兒少處舉辦「親子廚房」課程，讓基隆的孩子們能夠在父母、祖父母的陪同下，共同學習怎麼做出簡單又營養的手作香蕉派。（基隆市政府提供／張志康基隆傳真）

爲了讓基隆市的民衆能夠享有親子共同製作美食的樂趣，並拉近家人情誼，基隆市政府兒童及少年事務處8日上午在基隆祖孫館舉辦「親子廚房」課程，讓孩子有機會與父母、祖父母共同手作簡單又健康的香蕉派。

基隆市兒少處長林麗蟬表示，她看到現場的孩子們專注投入、興奮不已，並且認真與家長協作的畫面，比起香蕉派本身還要甜蜜。由於正值父親節期間，小朋友們回家後也可以反覆練習，或是加上一些餡料與裝飾的變化，送給爸爸和爺爺一份特別的父親節禮物。

林麗蟬指出，除親子場所的活動，或是校園內的家政課以外，孩子可以從「家」開始，多多增加拓展興趣的機會，並表達出關心與愛；當長輩們準備晚餐時，也可以透過從旁協助，發展自己的烹飪興趣，也更能體會料理三餐的辛苦，增加親子之間的平等對話。

基隆市兒少處表示，在這場活動中，孩子可以在家人陪伴下，從洗、切、煮、烤開始，每個步驟都親自執行與練習，從烹飪體驗中刺激各種感官，並且提升孩子的成就感和自信心，透過手作與家人的協助與討論，可以有效達成親子間的正向交流，增進彼此的情感。

另外，也期盼透過這次簡單的DIY香蕉派製作，能夠讓孩子與長輩培養深厚的情感，也同時訓練孩子的動手能力，更重要的是，香蕉這種食材本身就有天然甜度，製作出來的香蕉派也能讓全家吃得安心健康。