華語教學端新招 客家擂茶令印度學生驚艷

印度國立英語及外語大學華語教師蕭韻文端出新招授課,藉由製作客家擂茶引起印度學生興趣,茶香讓印度學生驚豔,順勢帶動華語學習,併成功推廣臺灣文化。

駐印度代表處教育組組長陳立穎19日率數名華語教師前往印度國立英語及外語大學(English and ForeignLanguages University, EFLU),觀摩華語教師蕭韻文的教學方式。

蕭韻文在課堂中仔細介紹客家擂茶的製作過程,EFLU的同學在聆聽後躍躍欲試,大家排隊輪流體驗製作擂茶,隨後品嚐了自己親手製作的好茶。

蕭韻文在過程中讓學生們重複學習各種材料的發音,讓大家一邊製作擂茶,一邊透過字詞、句子學習,不但享用到茶香,也學到華語及臺灣文化。

陳立穎表示,他十分鼓勵華語教師多用這種「做中學」(learning by doing)的方式指導印度學生學習,讓他們自然地學習臺灣的語言與文化。

立志在印度教授華語以及推廣臺灣文化的蕭韻文,在印度教授華語已兩年半,她告訴中央社,平時授課以溝通式教學法爲主,着重學生聽、說能力,這次想透過讓學生動手製作擂茶,學到相關詞彙和臺灣的客家文化,藉做中學的方式提高學生興趣,達到主動學習的目的。

蕭韻文說,這次課程很成功,學生除動手做擂茶,也參加有獎徵答,並獲得臺灣獎學金的相關資訊,希望未來能有更多學生到臺灣學習華語,也盼能舉辦更多有趣的活動、研討會,加強臺灣和印度間的學術合作與交流。

學習華語超過3年的成悅(Urgan Stabgyal)告訴中央社,他認爲學習華語對未來極有幫助,尤其是能獲得較多的工作機會,這次上課,老師教大家制作客家擂茶,讓他覺得十分驚喜,因爲擂茶與其他茶的沖泡方式完全不同。

另名印度學生蘇心署(Madhurjya Burhagohain)也說,他很嚮往臺灣的學術自由,因此想學好華語到臺灣留學,而且當天大家在課堂上的反應十分熱烈,過去沒試過擂茶的他也覺得十分驚喜,製作過程十分有趣,也覺得擂茶真的很好喝,那堂課大概是他學華語兩年多來,最好玩的一堂課。