「花蓮英迪格酒店」2025迎賓 其外觀風格大展花蓮的山明水秀

【旅遊經 洪書瑱報導】

正如世界上沒有兩片相同的葉子，世界上也沒有兩家相似的英迪格酒店，因此英迪格在高雄、大直、阿里山插旗後，全臺第四家英迪格酒店將在花蓮消息露出後，其風格備受關注，目前訊息──「花蓮英迪格酒店」座落在花蓮新城鄉，其外觀風格大大展現花蓮的山明水秀，預計在明(2025)年在Q3之開幕迎賓，由秀泰集團與享譽國際的洲際酒店集團（IHG Hotels ＆ Resorts）展開合作，於今(25)日進行簽約儀式，將打造結合在地農業、人文的頂級旅宿，並將攜手花蓮縣政府，成爲震後推動花蓮觀光復蘇的重要振興指標。

秀泰集團總經理廖偉銘（左）與IHG洲際酒店集團大中華區首席企業事務及戰略關係官陸海清（右）出席簽約儀式記者會，花蓮縣觀光處長餘明勳（中）也親臨現場 「花蓮英迪格酒店」成爲首間推廣花蓮縣境在地農業、鄉土人文的國際品牌休閒酒店

花蓮英迪格酒店斥資10億，歷時5年，暫定在明(2025)年在Q3對外營業，花蓮英迪格酒店位居新城鄉，佔地面積約2.6公頃，外觀設計以自然美景與現代建築相結合，展現清新雅緻的風格。酒店周圍環繞着清澈湖泊和綠意盎然的植被景觀，同時園區內大量種植果樹，爲賓客營造悠然自得的放鬆氛圍；大面積玻璃設計則將室內與室外視覺無縫銜接，讓自然光線充盈室內空間，周遭美景一眼望穿，爲旅客帶來與自然共鳴的獨特旅宿體驗，而酒店規劃80間房，包含別墅套房等多元房型，將「戀戀糖鐵」、「衝浪接魚」、「創生洄瀾」三大在地人文元素貫串房內設計，呈獻花蓮獨有的愜意風貌。除此之外，館內還設置了「鄰間餐廳」、「大堂吧」、「鄰里咖啡廳」、「農場商店」、「健身房」、「宴會廳」、「兒童俱樂部」、「屋頂泳池」、「泳池酒吧」等！

其中餐飲部份，因花蓮縣境豐富自然資源，館內餐飲深度融合當地農業與文化，「鄰間餐廳」以當地甘蔗產業爲設計靈感，提供沉浸式的在地料理體驗；「大堂吧」則結合當地食材，提供特色雞尾酒和自選水果刨冰，打造「從農場到酒吧」的互動式飲食旅程。酒店致力讓每一位賓客在品味美食的同時，也能更深入地體驗花蓮這座城市的獨特魅力。

衆所周知，花蓮在今(2024)年4月強震後，其觀光產業受到前所未有的衝擊，5月份的旅遊人次僅27萬4千人創下新低，地方經濟更遭遇重創。目前政府積極祭出振興措施之下，努力提供觀光，在這個關鍵時刻，秀泰集團看好未來商機發展，首度跨足國際星級酒店領域，並攜手洲際酒店集團，藉助其豐富的國際營運經驗，祈在「花蓮英迪格酒店」的加入，能爲花蓮觀光業增加新氣象，也重新激發這片美麗土地的潛力與活力。

秀泰集團總經理廖偉銘表示，此次合作是集團重要里程碑，不僅成功打造集團首座國際星級酒店，也展現集團追求卓越與永續發展的承諾。洲際酒店集團大中華區首席執行官愛默爾則指出，花蓮英迪格酒店將充分結合當地自然與文化特色，打造全球旅客心目中的獨特目的地，而IHG集團目前在臺共經營13間酒店，同時也有差不多等同數量酒店正在籌備中。

以上圖片：秀泰集團提供