花蓮｜瑞穗柚鄉之旅 手作果醬啖柚餐

花蓮縣的瑞穗鄉，既可泡溫泉、玩泛舟，農牧資源也相當豐富，除有瑞穗牧場，舞鶴產茶、鶴岡產文旦，也各富盛名。其中文旦雖產季落在中秋節前後，但其實四時各有不同農務，當地有柚園不分四季都能提供戶外體驗、產地之旅，讓遊客穿梭柚園、手作果醬，來一趟特色食農之旅。

不分四季都能在柚子園體驗各種農務。

探索柚子生長的每個時節。

花季外也有機會見到柚花。

做果醬前先剝柚子。

下鍋熬煮。

當場就能完成自制果醬。

有柚香的茶葉蛋。

各種將柚子入菜的料理。

DATA

木日光

花蓮縣農業處

東岸旅行社

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