湖北荊門：“家長主廚”守護安全“校園餐”

10月21日，在湖北省荊門市掇刀區名泉小學食堂，15名“家長主廚”在切配區、烹飪區和備餐間忙碌着。據瞭解，湖北省荊門市掇刀區名泉小學聘請15名家長爲校園“家長主廚”，參與和監督學校食品及原材料定價、採購、入庫、出庫，定期公開食堂財務收支狀況等相關信息，“家長主廚”通過“親眼目睹”“真情製作”，維護師生及家長的知情權和選擇權保障“校園餐”膳食安全與營養健康。（中國教育報-中國教育新聞網通訊員 趙平 攝）

作者：趙平