紅氣球島之食華山店推出系列講座，邀請四位飲食作家暢聊島嶼食物

原先落腳臺灣最南端的獨立書店紅氣球書屋，一路從恆春出發，在2022年先展店又香又甜雙溪店，2023年春天又在華山文化產業園區長出紅氣球島之食，以島之食爲核心，五月份也推出主題爲「島嶼食物」的系列講座，邀請不同飲食文學作家討論各個層面飲食的傳承、記憶與文化，要讓讀者們在紅氣球書屋島之食華山店展開一場舌尖上的閱讀之旅。

紅氣球書屋島之食2023年春末在華山文創園區正式開幕。圖｜紅氣球書屋

希望更多人看見從土地長出的用心

紅氣球書屋的主理人德慧與木木，在恆春小鎮的生活裡，居住在山海之間，有感於來自於自然的無限滋養，也不斷地發掘到土地的物產之美，在發刊食通信之後，透過走訪、田調以及企劃刊物，聽見更多各地生產者的生命歷程以及爲了自身農作、產物投入的心力與職人精神，希望來自各地生產者的努力得以被看見，於是兩人藉由紅氣球書屋的傳播，期待讓島嶼上生長出來的物產及人物故事能夠更深且更廣地被人們所知道。

堅持着這樣的理念，紅氣球書屋島之食華山店在五月份策劃了呼應「島之食」的系列講座活動，以島嶼食物爲主題，邀請了四位飲食文學作家來談論飲食的多種面貌。在5月14日時請到《上下游副刊》總編、資深媒體人古碧玲老師分享她所編撰的《食在四方》作品中關於吃食的書寫，讓讀者看見飲食在人生中擔任的重要角色，以及種種美食、小吃如何映照個人。

紅氣球書屋在華山在華山文創園區開幕之後首先推出呼應島之食的系列講座。圖｜紅氣球書屋

紅氣球書屋不僅致力於推廣閱讀，更因被山海滋養而有推廣物產的起心動念。圖｜紅氣球書屋

多位作家多元方向探討島嶼食物

接下來在5月21日，將會有以《老派少女購物路線》書寫在地口味與家族情感的知名作家洪愛珠老師從「依時買菜，在家做飯，而後寫作」直接破題講談內容，講述「以食爲先」的精神，引領讀者從料理、吃飯開始過生活；5月28日則由詩人、作家，人稱「臺灣飲食文學教父」的焦桐老師將帶來新書《慢食天下》，以這本寫給食物的情書，有系統地帶大家深入探討食物的種類與面向；最後6月2日魚販之子出身的暢銷作家林楷倫老師以「僞魚販的字我實踐」爲軸，聊收錄在《食在四方》內的文章與他的著作《僞魚販指南》，透過從文字實踐文學內在與其延伸出的飲食連結與感受。

製作與發刊食通信是紅氣球書屋的轉捩點之一，從此他們開始發掘當地物產與人物故事。圖｜紅氣球書屋

在出刊食通信之後，紅氣球書屋將書店也發展爲在地物產推廣平臺。圖｜紅氣球書屋

食物不僅是日常不可缺少的一部分，也是綜觀島嶼文化的重要脈絡，不僅推廣各地小農、手作者的物產，紅氣球島之食華山店也想從活動分享、深入閱讀，藉由四場講座爬梳飲食多種面貌與性格，邀請更多參與者來體會島嶼食物的多變與深刻。

5月21日，洪愛珠「依時買菜，在家做飯，而後寫作」。圖｜紅氣球書屋

5月28日，焦桐「慢食天下」。圖｜紅氣球書屋

6月2日，林楷倫「僞魚販的字我實踐」。圖｜紅氣球書屋