好汐上場! 公私協力挺在地小農

新屋區農會米點烘焙坊,將米穀粉融入製作米點心。(遠雄廣場提供)

遠雄廣場舉辦「好汐上場 小農進城記」限定市集。(遠雄廣場提供)

各家農會的有機米或米糧製品等優質產品。(遠雄廣場提供)

爲推廣在地農特產及產地直送的新鮮蔬果,遠雄廣場邀請在地汐止農會聯合舉辦「好汐上場 小農進城記」,以有機蔬果、友善環境、支持國產米糧爲主題設計的限定市集,讓城市居民在汐止就能一嘗各地嚴選好物。活動於3月22日至3月31日每週五、六、日,在1樓藝想花園舉辦。

汐止區農會現場推出汐心米,單筆消費滿1000元送環保袋,滿2000元送環保杯;觀音區農會以桃園三號香米輪作,將米糧作物進行加工,販售地瓜酥片、米香脆菓、地瓜酒禮盒、地瓜拿鐵等好物;新屋區農會米點烘焙坊,不僅推廣當地稻米,將米穀粉融入製作米點心,讓容易麩質過敏的人也能吃到好的麪包與甜點。

小農市集包括「秦佳圓有機農場」所耕種的有機羽衣甘藍及恐龍羽衣甘藍;「淼焱苗有機農場」主推輪種有機草莓、蕃茄、甜瓜與蔬菜,皆深受民衆青睞。「三寶爸的窩」主打生產追溯蜂蜜,並將天然的蜂蜜與餐點做創意烘焙。另還有「農夫人檸檬」、「岑食農產手作坊」、「雞百分」、「雅盛烘焙」等小農提供的優質產品。

遠雄廣場表示,本次活動不僅是一場品嚐美食的饗宴,更是對在地小農的支持與肯定。邀請大家一起加入,感受在地農產品的獨特魅力,響應綠色消費,邁向更健康、更美味的生活。