國內首見 樑國城打造無塵麪包廠

西藥代理商樑國城廿年前投資朋友麪包廠，一頭栽進食品加工界，以自動化生產供應好市多、咖啡連鎖店及五星級飯店的烘焙食品，最近又斥資兩億五千萬元在屏東工業區擴廠，興建國內第一家比照電子科技晶圓電板無塵設施麪包廠，並推廣觀光工廠跨入休閒服務業。

「會發生塑化劑、三聚氰胺食品毒化事件，都是採購向下沉淪造成」，五十八歲的樑國城認爲，食品業是良心事業，品質會說話，以善、誠來做事，他的公司從來沒有聘請過業務員，都是咖啡、早餐連鎖店及國際賣場主動找上門，要求客製化的烘焙食品。

談起爲何從西藥代理商踏入麪包業，樑國城說是「走錯路，誤打誤着，闖出一片天」，廿年前在屏東縣高樹鄉借朋友錢開面包店，朋友欠他一百多萬元，拿店抵債，因爲他也不會做麪包，找幾個朋友就開起麪包店，靠管理行銷，在桃園、屏東、臺中都開工廠。