跟着父母腳步 兄弟合作奪米王

農委會今年全國名米產地冠軍賽,全國63隊、8個品種米參賽,篩選38隊進入第2階段總決賽,由評審進行糙米外觀及食味評審,代表關山出賽的吳東益、吳昱軒、羅金榮以臺梗2號獲得產地總冠軍。

爲突顯政府推薦的優良品種適栽地,今年「名米產地冠軍賽」一團隊由3名參賽者組成競賽方式辦理。經過激烈的鄉鎮初賽,依各鄉鎮依參賽各品種的前3名參賽者的平均分數,取平均分數最高的特色米香米品種及非香米品種參加全國賽。

吳東益、吳昱軒兄弟從小就幫家裡從事農務,畢業後也決定返鄉接手,不知不覺種田種了十幾個年頭。兄弟說,「生產方式仍依循着父母親的堅持,繼續一貫化作業」。

兩兄弟表示,碾米作業也自行處理,除了新鮮,更確保不會混米,自己碾制、封裝,每一條腰帶都是兄弟與家人親手黏上的,更添了一份手工的溫馨。也就是這份家族傳下的堅持,讓他們倆種的白米連續得到3年地方賽冠軍。1051031