高雄大社「25元手工面」超級便宜！口感Q彈飽吸滷汁香氣有夠涮嘴

撰文攝影／高雄美食地圖、整理／實習記者柯珮萱

大社友人帶路這家超便宜麪店，每到了用餐尖峰時刻，不管內用外帶都超多人，這家麪店已經開業很久了，不少大社的朋友都是從小吃到大，也是附近學生的口袋愛店之一，主打自己手做麪條，而且乾麪一碗只賣25元真的超級便宜，住附近的話肯定天天報到。

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大社手工面外觀這家沒有店名的手工面在大社最熱鬧的地段中山路上，看上去就跟一般麪店沒什麼區別，但卻讓不少上門的客人一吃就上癮。

大社手工面菜單菜單直接秀在牆上，湯、飯、面都有分大小碗，價格落在15～35元左右，真的超便宜。

大社手工面環境一進門先注意到制面的懷舊機器，放置在一旁角落，看起來很有年紀了，這家店還是保留着傳統作法制面。

▲每桌桌上放置調味料以及餐具、紙巾，方便客人使用，可以依照個人喜好做添加。

乾麪25元小碗的量較少，比較適合食量小的女孩們，大碗的通常適合男生或學生，手工現擀的麪條非常有嚼勁、Q彈且面中心也有熟透，不僅麪條不錯，烹煮的時間掌控也很剛好，加上店家熬煮的肉燥及滷汁，鹹香涮嘴。

魚丸湯15元小碗的湯居然有6顆魚丸，而且這樣才15元超級便宜的價格，很少見到這麼佛心的店家了，魚丸的部分也是很Q很彈，湯頭是熬煮過的高湯，簡單順口好喝，下回有經過會想直接點大碗的，而且還要多點一些小菜大大力支持。

大社手工面

地址：高雄市大社中山路108號電話：07－352－1521營業時間：10：30～20：00 （週六到14：00／週日休息）

高雄美食地圖作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格

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