「高雄147號」芋香米衝出臺灣 臺中烏日稻農日本摘金

今年「臺灣稻米達人選拔」中榮獲香米組金牌的農友林凡閔（右），再參加日本第26屆「米．食味分析鑑定競賽國際大會」，勇奪「都道府縣．海外地域代表」組金賞獎，成爲該組唯一的海外代表。（黃敬文攝）

臺灣米再創國際佳績！在今年「臺灣稻米達人選拔」中榮獲香米組金牌的農友林凡閔，再參加日本第26屆「米．食味分析鑑定競賽國際大會」，勇奪「都道府縣．海外地域代表」組金賞獎，成爲該組唯一的海外代表；農糧署表示，本次得獎的「高雄147號」香米以清甜入喉、滑順的口感及芋頭清香贏得國際評審青睞，成功爲國產米拓展國際市場再添亮點。

來自臺中市烏日區的農友林凡閔1年兩期稻作共可生產約40公噸的產品，而「高雄147號」香米由農業部高雄區農業改良場吳志文博士等人所育成，以其清新芋香與滑順口感深受市場喜愛，屢次在國內外賽事中獲獎。

農糧署表示，「臺灣稻米達人選拔」作爲國內最高規格的稻米評選賽事，以公平、公正、公開爲核心原則，今年吸引813位農友參與，歷經鄉鎮賽及全國賽兩階段評比，評審涵蓋稻穀容重量、糙（白）米品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等多項指標，最終選出兼具外觀與品質的金牌好米。

農糧署指出，長期以來，日本米被國際視爲稻米品質的標竿，尤其日本市場對特殊米香接受度較低，此次臺灣香米成功突破偏好限制，以優異表現摘得金賞，提升國際市場對臺灣米的認可。

農業部次長鬍忠一表示，每1年辦理的全國稻米品質競賽，最主要的目的是要讓農民栽培的稻米有競爭舞臺外，也可以相互交流、觀摩，讓我國的稻米品質以及栽培技術1年比1年進步，不僅1公頃面積的生產量從過去的4公噸成長到如今平均6.5攻進，甚至達8公噸之多，也會輔導農民建立品牌、導入產銷履歷或是有機農業，讓稻米從生產到碾制上市的過程不含糊。