港男點2道餐點 崩潰指出2宗罪嘆品質差:香港自己搞死自己

港人北上消費成風,本地飲食業面臨困境的問題備受關注。示意圖。法新社

港人北上消費成風,本地飲食業面臨困境的問題備受關注。有港男於討論區發文大呻香港飲食業質素下降,稱他日前到某茶樓飲茶,發現食材質素十分差,包括「雪排骨沒味」、「鴨腳札有酸味」等,直指「香港真是自己搞死自己」。

貼文引來網友共鳴,感嘆「香港飲食業沒得救,一直挑戰客人的底線……趕人趕到逼人吃自己」、「香港餐飲業真不值得幫」。也有網友歸因香港飲食業經營成本高,「有開餐飲業的老闆說,人工已佔開支四至五成,交租後,還有多少買食材呢?」。亦有網友認爲各有喜好,不應唱衰香港飲食業,「我吃過又沒那麼差,應該你自己問題」。

該港男於香港討論區以「香港真是自己搞死自己」,指自己近日到某茶樓飲茶,選叫多款點心享用,才發覺「香港飲食業材料差了那麼多」。

從樓主上載圖片見到,他點了蒸排骨、鴨腳札點心,但批評「雪排骨沒味」、「鴨腳札的腳短和有酸味」。他又感嘆,晚市到另一間食店叫外賣,總價「七條野(約70元,港幣,約新臺幣290元)」,卻沒有餐具提供,認爲是「香港自己搞死自己」。

貼文引來網友熱議,「香港飲食業沒得救,一直挑戰客人的底線……趕人趕到逼人吃自己」、「香港太多西店,加埋啲西服務」、「沒錯,香港餐飲業真不值得幫」、「所以現在我吃中價貴价東西就北上,留香港吃回類似腿蛋飯,效外菜心就算」。也有網友歸因香港飲食業經營成本高,「有開餐飲業的老闆說,人工已佔開支四至五成,交租後,還有多少買食材呢?」、「香港租金+工資佔了70% ,給10%成本你吃已經很有良心了」。

亦有網友認爲各有喜好,不應唱衰香港飲食業,「我吃過又沒那麼差,應該你自己問題」、「整體素質差,但還有很多好吃餐廳,會找還有很多好東西吃」、「自己工資就會收香港價,但消費下下用大陸價去給,你試試看收回來大陸工資價比較」、「不用說到全香港都差,香港飲食業沒得救,就是因爲有你這樣的人,我每星期外出的飯,都很滿意」。另外,有人指香港食肆受法例所限不能向客人免費提供即棄餐具,故買外賣如沒額外付款,沒有餐具是很正常。

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文章授權轉載自《香港01》