腹瀉患逢「中秋節」必狂飆 吃到「3大病毒」是關鍵
▲疫情中心主任劉定萍：歷年中秋腹瀉人數都會大幅飆升，吃東西要小心。（影／記者嚴雲岑攝）
天氣炎熱，飲食不慎易引發腸道傳染病，國內近期腹瀉疫情呈逐漸上升的趨勢。疾管署提醒，暑假雖已結束，但校園也是腸道傳染病好發場所，加上往年中秋連假腹瀉人數都有上升趨勢，民衆仍應注重「餐前便後勤洗手、不生食及不生飲、生熟食分開處理」等衛生習慣，以減少感染諾羅病毒、輪狀病毒與沙門氏菌的風險。
依據疾管署疫情監測資料顯示，近期急診腹瀉就診總人次呈緩升趨勢，近四周全國急診腹瀉就診總人次分別爲5299、5628、5989、5583，較去年同期至少增加200例以上；急診監測資料顯示0至6歲兒童近四周急診腹瀉每萬人口發生率分別爲6.92、7.93、8.82、8.55，上升幅度顯著，可能感染病源主要爲輪狀病毒與沙門氏菌。
▲疾管署今（6）日舉辦例行記者會。（圖／記者嚴雲岑攝）
疾管署疫情中心主任劉定萍表示，輪狀病毒好發於6歲以下嬰幼兒，預防方法爲如廁後、進食或準備食物前務必勤洗手；水果、蔬菜也要清洗乾淨，食物在烹調時，也要等到煮熟才能食用；吃剩的食物應放溫度適中的冰箱中保存，不需烹煮的食物應儘快吃完。諾羅病毒感染對象則爲全年齡層，只要喝到被感染的水，僅需少量病毒就會導致嚴重症狀。
腸道傳染病主要透過糞口傳播，食用受病人排泄嘔吐物污染的水、食物，或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染，常見症狀爲腹瀉和嘔吐，並可能有頭痛、發燒、腹痛、肌肉痠痛等症狀。大多患者通常可以完全恢復，但對於因嘔吐或腹瀉流失體液及電解質而又無法補充的人，如：嬰幼兒、年長者、免疫功能不良者及需要長期照護者，其體液的流失可能導致脫水及電解質不平衡，需要特別注意。
往年中秋連假腹瀉病患都有上升趨勢，去年中秋節當日的就診人次更飆升到9238人，比起前一天多出近4000人。劉定萍呼籲，民衆聚餐烹調應選擇新鮮食材，注意食材的衛生與保存，避免食用未充分加熱的蛋、肉類，或生食貝類水產品；生熟食應分開處理，並落實正確勤洗手；有症狀者尤其是餐飲業廚工，應停止處理食物，儘速就醫在家休息，並於症狀解除至少48小時後纔可上班。