福德國小響應世界糧食日 頂新和德文教基金會分享惜食精神

頂新和德文教基金會邱慧珊副執行長透過永續食物教育繪本，和永靖鄉福德國小的學生分享惜食的重要性。（頂新和德文教基金會提供）

爲呼應聯合國糧食及農業組織(FAO)於每年10月16日所制訂世界糧食日的基本精神，頂新和德文教基金會邱慧珊副執行長透過永續食物教育繪本，和永靖鄉福德國小的學生分享惜食的重要性。藉由生動有趣的故事與學生互動，讓學生了解珍惜食物的重要，提升環境保護的意識。

學校利用營養午餐剩餘的白飯及學生栽種的麻芝茄，讓學生DIY日式壽司卷，使學生在過程中感受到親手製作的樂趣和成就感，也讓學生參與把剩食變續食的良善循環，認識永續食物及世界糧食日的意涵和關聯。

頂新和德文教基金會邱慧珊副執行長透過永續食物教育繪本，藉由生動有趣的故事與永靖鄉福德國小的學生互動，讓學生了解珍惜食物的重要，提升環境保護的意識。（頂新和德文教基金會提供）

頂新和德文教基金會長期致力於地方教育發展，並在福德國小設立了靜思閱讀書軒，爲永靖的孩子提供一個空間，讓孩子能夠更貼近閱讀，擴大視野。希望透過靜思閱讀書軒的場域，辦理多元化的活動，讓孩子不僅在知識上有所成長，也能夠培養出社會責任感與良好的品德。

頂新和德文教基金會長期在永靖偏鄉設立農村課輔班、提供魏和德獎助學金，迄今幫助超過6,000名鄉內弱勢學童。2023年基金會捐助福德國小成立「靜思閱讀書軒」爲永靖第一所「靜思閱讀書軒」。書軒內有500本好書，佈置明亮、整潔的空間，搭配由環保材質製成的福慧桌椅及書櫃，讓環保永續概念融入校園生活。

孩子們爲感恩魏爺爺，在校長及主任老師帶領下，參加2024年慈濟環保防災PK賽彰化縣決賽中設攤並展售自種植洛神花幹、可食苔球植栽、環保清潔劑及大竈柴燒金桔醬等，由學生導覽學校食農教育所學及展售成果，同時倡勵永續發展的生活目標。當天營收所得，回贈給基金會，展現出施比受更有福的真諦。

頂新和德文教基金會長期致力於地方教育發展，並在福德國小設立了靜思閱讀書軒，爲永靖的孩子提供一個空間，讓孩子能夠更貼近閱讀，擴大視野。（頂新和德文教基金會提供）

此場域學校推動多元課程，更於該場域辦理「世界糧食日」，利用營養午餐剩食製成，客家麻糬、日式飯卷，讓學生把剩食變續食的良善循環。不僅培養地方孩子品德習慣，假日開設社區親子共讀，讓孩子遠離3C，促進家庭和諧。

頂新和德文教基金會長年投入地方教育，2024年更支持永靖百年學校永靖國小，成立永靖第二間靜思閱讀書軒。創辦人魏應充先生表示身爲土生土長的永靖人爲永靖能盡份盡力，盼望透過教育翻轉下一代， 期望提供永靖孩子書香閱讀空間，培養孩子專注力，讓孩子們遠離3C透過閱讀穩定心志。