分散人流　一蘭臺北本店別館6/1開幕　一樣24小時營業

▲一蘭拉麪臺北本店別館開在新光三越A11地下一樓，一樣24小時。（圖／記者黃士原攝）記者黃士原／臺北報導、攝影

去（2017）開幕的一蘭拉麪即使快屆將滿一年，但尖峰實時間還是要排上1、2小時，假日用餐時間還要3小時，爲了分散人潮，一蘭拉麪特別離臺北本店只有300公尺的新光三越A11館開設臺北本店別館，一樣是24小時營業，預計6月1日早上11點正式開幕。一蘭拉麪表示，二家店可以互相分散人潮，只要那邊排隊過長就可以引進人潮到另一家店。

臺灣台北本店別館就在新光三越A11館B1，爲了能讓店面24小時營業，櫃位旁邊就有一個樓梯，即使是半夜百貨公司不營業，人潮依然可以透過這個獨立樓梯進入一蘭吃拉麪，這個獨立入口就在鬆壽路天橋下、iStore旁，不過開幕後應可以根據人潮得知入口處。▲一蘭拉麪臺北本店別館一樣可以吃到原汁原味的豚骨拉麪。（圖／記者黃士原攝）

在裝潢設計上，臺北本店別館有着昭和30年代懷舊風格，並且設有52席最爲人熟悉的「味集中座位」，客人亦可於店內體驗一蘭獨家開發的「點餐系統」及「加面系統」。

另外，一蘭拉麪還有一個有趣的特色，就是廁所裡放置很多衛生紙筒座，但位於A11館的別館不管男廁還是女廁隔間特別多，因此只有一間會放置很多衛生紙筒座（12個）。不過，一蘭拉麪的衛生紙秘密武器「在公告後面藏衛生紙」則是每間都有，這個超有創意衛生紙「秘密武器」則是現任一蘭拉麪社長吉富學所想出來的點子。

臺灣台北本店別館地點：臺北市信義區的新光三越A11館▲味集中座位。▲店內走廊。▲別館外觀。▲12個衛生紙座。▲一蘭拉麪的衛生紙秘密武器「在公告後面藏衛生紙」。