非附設幼兒圓喝不到 高雄市議員提「班班有鮮奶4問題」

高雄市議員認爲保久乳普遍在家長、學生接受度不高，且保久乳營養素、風味較鮮奶差，送鮮奶時間同樣遭校方抱怨，另外目前僅有附設幼兒園能喝到鮮奶。圖／翻攝自高雄市議會直播

中央九月起推動「班班有鮮乳」政策，但已採購學校近七成五都挑保久乳，導致供應量不足，許多學生喝不到鮮乳，但議員認爲保久乳普遍在家長、學生接受度不高，且保久乳營養素、風味較鮮奶差，且送鮮奶時間同樣遭校方抱怨，另外目前僅有附設幼兒園能喝到鮮奶，議員要求專設幼兒園、非營利幼兒園應該由市府編列經費提供。

鮮奶保存有實際上困難，若廠商冷鏈進度沒有問題，運送過程不會有太大疑慮，高市議員李雅慧說，鮮奶送到學校後如何保存其冷度、新鮮度會有疑慮，許多學校因此改採保久乳，但學生、家長對保久乳的接受度太低，認爲保久乳經過高溫殺菌，營養程度下降、風味與鮮乳有差，且保久乳不需有CAS或食品履歷等認證，其生乳來源同樣引發外界質疑。

「許多學校因爲安全疑慮選擇保久乳，但家長普遍不接受！」李雅慧說，學校爲了保持鮮乳新鮮程度，廠商配送到學校時也不能完全配合，造成老師在上課中間需臨時去拿鮮乳並即時讓學生喝完，影響上課流程、讓教學現場混亂，許多校方也稱不能接受；另外，目前幼兒園只有附屬幼兒園有鮮奶，但公立幼兒園、非營利幼兒園都沒有，缺乏公允。

目前全市專設公立幼兒園有800名學生、非營利幼兒園有6800名學生，以現行招標廠商合約每次鮮奶單價14元、每週2次計算，市府教育局編列非附設幼兒園的預算，每年需新增家近468萬，李雅慧期待教育局能夠補足，確實達到班班喝鮮奶，要求市府儘速盤點學校需求，協助補足配套不足處。

教育局長吳立森迴應，班班有鮮乳實施前2周，市府仍與各校協調保存送達方式、是否選擇保久乳，高雄幅員廣大，配送上有考量點，許多學校選擇保久乳，目前全市共110間學校選擇保久乳，與選擇鮮乳學校比例約爲1比1；廠商會提供鮮乳保冷袋，能保冷2小時，但送達學校後依規定須在半小時內讓學生喝完，各校選擇送達時間不同，如下課時段或午餐時間。

吳立森說，高雄市提供保久乳廠商是統一、味全和光泉，鮮乳是統一、味全和高大鮮乳，市府會持續與學校溝通，研擬配套措施；對於專幼和非營利納入班班有鮮奶，因後續招標合約不一定爲每瓶鮮奶14元，教育局會先做試算，在考量其可行性，「讓小孩子能有鮮奶喝，本來就必須持續努力」。

高雄市議員認爲保久乳普遍在家長、學生接受度不高，且保久乳營養素、風味較鮮奶差，送鮮奶時間同樣遭校方抱怨，另外目前僅有附設幼兒園能喝到鮮奶。圖／翻攝自高雄市議會直播