防疫優先！臺灣美食展再度宣佈停辦　連2年因疫情而取消

▲2021年臺灣美食展再度因爲疫情而取消，圖爲資料照。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／臺北報導

受到疫情再起影響，2021臺灣美食展原訂於8月6日至8月9日舉辦，經過多方考量及審慎評估，臺灣觀光協會以防疫爲優先，決定停辦2021年臺灣美食展，這也是美食展二度因爲疫情而停辦。不過臺灣觀光協會預計於今年持續辦理ITF臺北國際旅展，期待在11月初與大家再相見。

臺灣美食展，從早期單純的食材與料理，擴展爲食器、文化與飲食氛圍，食藝文化結合名廚料理、各地特產食材結合成在地美食，風格愈來愈多樣，更帶入臺灣美食國際化領域。除了色香味美的菜色，也有動態十足的廚藝競賽，遠從各國慕名參賽的名廚讓美食展更顯國際化。

臺灣美食展從1989年開始，中間曾經中斷2年，2015年交通部觀光局與臺灣觀光協會再度合作，2020及2021年都因爲疫情讓美食展再度中斷2年舉辦。