二、三手煙更毒 罹癌風險高出30％ 營養師曝6類護肺食物

吸菸會增加罹患肺癌的風險，還可能害到身邊沒抽菸的家人，營養師建議民衆戒菸，並分享6類顧肺的食物。(示意圖/達志影像)

吸菸不僅有害身體，還會產生二、三手煙，影響未抽菸者的健康。營養師高敏敏表示，一根菸含7000種化學物質和93種致癌物，吸菸不僅容易造成肺衰竭、慢性阻塞性肺病、肺癌，還會出現記憶力降低、牙齒退化、骨質疏鬆等症狀，對此分享6類顧肺食物。

營養師高敏敏在臉書粉專指出，臺灣平均每25分鐘就有1人死於菸害，吸菸會給身體帶來危害，例如記憶力降低、注意力不集中、肺衰竭、氣喘惡化、慢性阻塞性肺病、肺癌、牙齒退化發黃、白內障、黃斑部退化等，中風機會甚至高出無吸菸者2倍。

高敏敏提到，無論二手菸、三手煙都很傷身，與吸菸者同住得肺癌的機會比一般民衆高出20%至30%，就算煙熄滅了，環境殘留的毒性化合物仍超過11種高度致癌物，附着在頭髮、傢俱等好幾個月，長期接觸會增加罹癌風險，嬰幼兒則會有認知能力缺陷的情形，目前沒有任何一款空調與空氣清靜裝置能完全過濾菸害。

高敏敏提醒民衆除了戒菸外，也可以多吃6類顧肺食物，第一種是「富含維他命C的水果」，例如芭樂、奇異果，有助肺結締組織膠原蛋白生成，同時抵抗自由基傷害；第二種爲「秋刀魚」，豐富Omega-3脂肪酸，有抗發炎的功效，強化呼吸道免疫力。

第三是「抗氧化植化素」，可以選擇葡萄、藍莓，能清除體內的自由基，幫助抑制癌症，第四種「補充水分」，加強毒素代謝，還可幫助清除痰液；第五爲「十字花科蔬菜」，例如白菜、花椰菜、白蘿蔔，含有蘿蔔硫素等，幫助加強肝臟解毒能力，最後是「Β-胡蘿蔔素」，包括紅蘿蔔、南瓜，有助提升上呼吸道抵抗力。

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