「惡病質」成癌友大敵！醫揭5營養素對治療有加成效果

臺灣整合醫學推廣協會理事長劉士銘醫師建議癌友，考慮額外補充保健品，例如麩醯胺酸、綜合胺基酸、魚油、褐藻糖膠、酵母硒，有助於維持生活品質。（王家瑜攝）

癌症連續42年居國人十大死因首位，一年奪走5.3萬條性命。儘管癌症治療方式日新月異，癌症不再是生命的無解題，但半數癌友在治療過程中出現「惡病質」，疲憊、食慾不佳、黏膜受損等，嚴重影響生活品質，國外研究也顯示，4成癌友死於營養不良引起的免疫機能衰退，而非癌症本身。

不少癌友在確診當下都會發出疑問「爲什麼是我？」臺灣整合醫學推廣協會理事長劉士銘醫師表示，先天遺傳因素僅佔10％到15％，高達85％到90％都是後天環境因素，也就是生活型態所致，例如常吃高糖、高油、太精緻的食物，缺乏有氧和阻抗運動，以及現代人壓力大。

劉士銘指出，雖然基因無法改變，但更重要的是生活型態會決定基因表現，如果帶有「壞基因」但力行「好生活」，癌症不一定會發生；反之，如果擁有「好基因」，卻放任各種不好的生活習慣，罹癌風險可能更高。

衛福部統計，2023年癌症死亡人數5萬3126人，平均每9分53秒就有1人因癌症死亡。劉士銘認爲，癌症反映出身體生化代謝失衡，導致細胞不正常增生，患者在接受治療時，雖然成功殲滅了癌細胞，但身體需要承受更大的外在刺激，因而代謝出大量毒素，如果沒有足夠的營養來支撐，可能導致身體持續失衡。

據統計，約有5成癌友在治療時會出現「惡病質」，常見表現如疲倦、食慾不佳、味覺改變、掉髮、肌肉關節痠痛、黏膜受損等，且體重在6個月內下降超過5％，嚴重影響生活品質，病患能否走完療程成爲一大挑戰。國外文獻指出，4成癌友死於營養不良引起免疫機能衰弱導致感染，而非癌症本身。有鑑於此，歐美先進國家在傳統治療方式之餘，搭配營養輔助治療，加成治療效果。

劉士銘指出，癌症化學治療、放射治療會導致大量細胞凋亡，正常細胞也無法倖免，因此建議癌友在治療前中後期，都應力行均衡飲食，尤其需要在短時間內補足營養，可考慮額外補充保健品，幫助增加營養強度，例如麩醯胺酸、綜合胺基酸、魚油、褐藻糖膠、酵母硒，有助於維持生活品質，加成癌症治療效果，即便是癌症治療告一段落，也可以作爲日常保養和預防。

臺灣褐藻糖膠發展學會秘書長顏明德博士分享，褐藻與健康相關研究源自於一名瑞典科學家，他發現日本沖繩居民罹癌率低又長壽，似乎和他們食用很多藻類有關。大衆熟知的昆布、海帶，都是褐藻的一種，是來自海洋的大型藻類。市面上販售的乾貨上常常裹著白色物體，很多人以爲是鹽晶，事實上那正是褐藻糖膠，是由褐藻的黏滑成分萃取出來的水溶性纖維。

顏明德說明，許多科學文獻會將褐藻糖膠與抗氧化、抗發炎、抗病毒、調節免疫、輔助癌症治療劃上等號；明朝的《本草綱目》也有記載，褐藻有涼血降火，消癭解毒作用，中醫病名的「癭瘤」是指生長在皮膚、肌肉、筋骨等處的腫瘤。

國家衛生研究院曾進行人類細胞研究發現，若單獨使用化療，48小時後，大腸癌細胞僅有13％壞死；若使用化療搭配補充褐藻糖膠，提高至39％的癌細胞壞死。在人體臨牀實驗也觀察到類似情形，大腸癌第三、四期患者使用褐藻糖膠輔助癌症治療，腫瘤維持不變或縮小比率高達92.8％，而未使用褐藻糖膠輔助者僅有69.2％，兩者相差逾2成。

顏明德指出，癌症化療時程約爲每三週一次，對癌症患者而言，配合正規治療是疾病控制關鍵，但歷經紅疹、便秘、噁心、味覺異常等副作用之下，多數癌友的體能跟不上，身體尚未恢復，甚至無法準時打藥，導致抑制腫瘤效果差，而褐藻糖膠有助改善癌症治療的惡病質，維護生活品質，鼓勵癌友確診後儘早使用，把體力調整到最好狀況，才能面對馬拉松式療程。