端午過後豬肉價不跌反升 肉品市場曝1原因

最近天氣熱，豬隻吃不下長不大，雲林肉品市場的拍賣豬隻減少一成，目前每公斤拍賣價高達94元。（周麗蘭攝）

傳統的豬肉攤也因豬價高，人氣掉2成。（周麗蘭攝）

今年端午節過後豬肉價格沒降還逐漸攀升，最近買氣弱價格卻持續攀升，雲林肉品市場表示，4月間仔豬下痢情形嚴重，育成率也不好，加上最近天氣熱，豬隻吃不下長不大，拍賣豬隻減少一成，目前拍賣價格每公斤高達94元。

往年端午節過後即進入豬肉市場淡季，到農曆中元節前價格纔會再攀升，但最近婆婆媽媽上傳統市場買豬肉，發現價格還是很高。

雲林縣肉品市場業務課長曾俊賢表示，從去年底到今年3月、4月豬隻有下痢的情況，育成率也不好，以致價格慢慢一直往上，預估7月、8月、9月豬價會維持在高峰，中元節過後價格纔會比較平穩。

曾俊賢說，天氣太過炎熱，豬隻成長速度緩慢，重量慢慢往下滑，供應量也少1成，所以目前每公斤平均拍賣價格維持在94元，中元節時至少上看95元以上。

過去一週全臺毛豬交易價格從6月25日平均每公斤85.89元不斷攀升，6月30日甚至飆破每公斤95.3元，今天約94元。

豬肉攤老闆說，最近天氣很熱，人的胃口不好，但豬肉價格還是漲滿多，連帶消費者買氣少了2成至3成。

一名婦女表示，她常光顧的豬肉攤價格實在，老闆說多少就多少，她按需求採買，不太問價格，因爲該買的還是要買。