杜詩梅：夜市人生真好

杜詩梅在店裡親自招呼客人、介紹食材，甚至打掃店鋪。（盧禕祺攝）

杜詩梅的店和遊艇業者合作推出一系列套裝行程。（盧禕祺攝）

杜詩梅去年和友人在花蓮知名的東大門夜市合資開烤肉攤，卸下一身明星光環，常親自在店裡招呼客人、擦桌子、點菜、端菜等，在門口也會被不少人認出拍照，她直喊：「夜市人生真好！」

做生意有甘有苦，像是日前一對大陸情侶吃了生蠔卻嫌：「完全沒味道，肯定不是活的。」不客氣態度雖也讓杜詩梅上火，但仍客氣說：「你們可能沒吃過活的所以不習慣，真的不行就退費。」也有喝了酒的客人幫她和小孩拍照，卻說：「妳的笑容不要那麼職業。」讓杜無奈說：「我本來就是受過職業訓練的啊！」

愛上花蓮的慢步調

杜詩梅因深度旅遊而與花蓮結緣，剛開始也很不習慣花蓮的「慢」，但認識許多當地朋友後，漸漸愛上這兒的悠活步調，「花蓮的土真的會黏人。」更決定要來此開創副業，剛開始雖被任會計師的媽媽大力反對，「但她看到營業數字，就覺得可以了。」

她的店除一般燒烤，海鮮更是一大賣點，冬季還限定推出4層「海鮮蒸鍋」，每層都有不同海鮮，她只賣當季新鮮食材，店裡還設置海水缸，電費常高居整個夜市的冠軍，但她說：「我愛吃，所以更希望能把吃得做好。」

想去太魯閣音樂節

烤肉攤從去年營業至今，收支已算是打平，店裡也和遊艇業者合作，夏天搭遊艇出海烤肉，烤完能直接跳下海游泳；冬天則可在船上烤肉、唱歌，特殊節日還能在船上看煙火。杜詩梅不忘替28日舉行的「2017太魯閣峽谷音樂節」宣傳，「最美的地方，結合最美的音樂，我有空也會想去。」