獨/712餐飲業解封2措施5原則曝! 蘇貞昌要求依此規則適度鬆綁

行政院蘇貞昌。(圖/行政院提供)

記者陶本和/臺北報導

臺灣本土疫情每日確診不斷寫下新低,疫情受到控制,行政院長蘇貞昌5日召開擴大防疫會議,針對712適度解封,交辦指揮中心訂出管制原則。據瞭解,在餐飲部分,指揮中心訂出2大措施、5原則,餐廳只要有隔板梅花座等,可適度開放,而各部會將就此規定規則進行各項研擬

蘇貞昌在上午的會議中要求指揮中心,訂出管理原則,再請各部會依照該原則進行規劃,就其所屬行業的相關防疫指引,以爲配套。

其中,在餐飲業方面,據瞭解,指揮中心訂出2大措施,分別是:「餐飲業防疫管理措施」與「餐飲場所出現確診者之應變措施」。

首先,在「餐飲業防疫管理措施」方面,共分爲5原則,包括:人員健康管理、人員衛生行爲、環境清潔消毒顧客用餐管理,以及應變措施等。

在「人員健康管理」方面,要求人員造冊、分流上班、健康監測計劃體溫量測、臺灣社交距離APP。在「人員衛生行爲」方面,包括:防疫教育訓練外場人員口罩面罩內場人員口罩加帽子,以及用餐距離。

接着,在「環境清潔消毒」方面,要求環境清消計劃、定時環境清消,以及增加廁所清消頻率。而「顧客用餐管理」部分,要求實聯制、顧客衛生防護(有隔板、梅花座或用餐社交距離)、調整供餐方式、管制人流、避免點餐與收付交叉感染;最後「應變措施」部分,要求人員造冊、擴大風險管控、配合疫調並接受篩檢等。

在第二大措施,針對餐飲場所若出現確診者的應變措施。首先,針對「餐飲從業人員確診」,將要求確定病例以及可能接觸人員暫停工作,進行環境清消、暫停營業至少3天,而密切接觸病患者居家隔離及採檢。在「顧客確診」應變方面,則會進行環境清消,以及暫停營業至少3日。

另外,指揮中心也要求,在最後一名確診病例離開該場所後,次日起14天止,必須依照衛生機關安排,非密切接觸者每3至7天進行篩檢,並增加環境清消頻率,以及加強人員健康監測;接着,在恢復營業後11天內,暫停內用,改爲外帶