東平縣：水裡淘金，小龍蝦翻起“致富浪”

“最近氣溫開始降低了，我們每天清早收地籠起蝦、分揀，再送去小龍蝦收購點銷售。目前每天能收150到200斤小龍蝦，要是運氣好些，能收穫300斤左右的小龍蝦。”走進新湖鎮竇府營村藕蝦套養基地，養殖大戶蘇義太正帶領村民下田收地籠取蝦。

在竇府營片區的藕蝦田裡，身穿揹帶下水褲的養殖戶們正忙着水裡“淘金”，取下固定在木樁上的籠結，收起一節節地籠，順勢將籠裡的小龍蝦抖動到一起，一立一放，倒入大盆裡的小龍蝦活蹦亂跳。不多時，幾大筐鮮活的小龍蝦就整齊地碼放在了岸邊。

“現在氣溫20攝氏度左右，正是最適宜小龍蝦生長的溫度，估計能比前幾天多收50斤呢。”藕田邊，蘇義太和村民圍蹲在裝滿小龍蝦的大盆旁，手指翻飛進行分揀。“今天20—30克的小龍蝦批發價在14元/斤左右，30—45克的批發價20元/斤左右。新湖小龍蝦底板乾淨、肉質緊實，很受市場歡迎，收購的小龍蝦遠銷濟南、聊城、濟寧，一天之內直達城市餐桌。”他笑着說。

火紅的小龍蝦點亮了新湖鎮養殖戶的好日子，成爲新湖鎮實施鄉村振興戰略的“先行軍”。在市場需求刺激下，小龍蝦產業從最初的“捕撈+餐飲”逐漸發展成集“苗種繁育、健康養殖、餐飲物流、節慶文化”於一體的產業鏈條。新湖鎮搶抓機遇，在大宋不夜城建設首家小龍蝦體驗館，打造“池塘到餐桌”“田間地頭到舌尖上的美味”小龍蝦全產業鏈。

“我的店都以麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦爲主打，客人大多都是回頭客，我希望他們感受到我們對味道的堅持，找到家鄉的味道。”新湖小龍蝦體驗館負責人徐崢侃侃而談。生意火爆的季節，徐崢的“小龍蝦體驗館”一天能賣出200斤小龍蝦，收入最好時一天可達3萬餘元。

如今，“新湖小龍蝦”已經成爲新湖鎮的一張響亮名片，它不僅撬動了鄉村產業經濟的大發展，更讓這片土地煥發出了前所未有的生機與活力。1.14萬畝生態漁業產業園區、9000畝藕蝦套養養殖基地、小龍蝦節等文旅產業的火爆出圈，共同繪就了一幅鄉村振興的壯美畫卷。在這片希望的田野上，小龍蝦正以其獨特的魅力，引領着新湖鎮走向更加美好的未來。

（大衆新聞記者 曹儒峰 通訊員 孫夢瑤）

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