單人套餐3900起跳！臺中頂級和牛燒肉店出包 牛肉、醬料、冷麪全過期

臺中市西屯區知名和牛燒肉店14日爆出使用過期食材，經臺中市食品藥物安全處人員前往稽查，發現確有過期牛肉肉品，更一併查出豆瓣醬、味噌、冷麪等數項食品也過期，立即進行封存。（中市府提供／潘虹恩臺中傳真）

衛福部食藥署日前公佈「中式炊蒸食品製造業及販賣業」稽查結果，南投縣草屯家知名麻糬店也被檢出防腐劑 1.366 g／Kg 超出限量1.0g／kg，依《食安法》開罰3萬元，民衆於臉書po文分享。（圖截自臉書社羣）

名店又爆食安問題！臺中市西屯區頂級和牛燒肉店EMPEROR今（14日）爆出使用過期食材，經臺中市食品藥物安全處人員前往稽查，發現確有過期牛肉肉品，更一併查出豆瓣醬、味噌、冷麪等數項食品也過期，立即進行封存。

臺中市食安處14日表示，日前接獲民衆陳情，西屯區頂級和牛餐廳EMPEROR使用過期食材。經派員前往稽查，現場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麪等數項過期食品，皆已立即進行封存；後續通知負責人陳述說明後，將依違反《食安法》第15條第1項第8款規定處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

頂級和牛燒肉店EMPEROR號稱由日本師傅開設，並從日本整組搬來頂級和牛燒肉店，不僅提供多款日本A5和牛肉品，更強調提供「最高級的和牛與細緻入微的日式服務」，雖價位屬高單價，單人套餐就要3900元起，仍吸引許多民衆慕名前往，不料，如今被竟被爆出使用過期食品。

另衛福部食藥署日前公佈「中式炊蒸食品製造業及販賣業」稽查結果，南投草屯某家知名手工麻糬店也被檢出防腐劑超標。名單顯示，該店「原味糬」驗出防腐劑苯甲酸1.366 g／Kg ，超出限量標準1.0g／kg，已依違反《食安法》開罰3萬元。第18條第1項之規定，爰依同法第47條第9款規定，裁罰新臺幣3萬元。