蛋黃酥名店 不排除提告消費者

臺中排隊名店「不二糕餅」不受網路爆料影響，現場仍有許多民衆排隊要買蛋黃酥。（馮惠宜攝）

臺中排隊名店「不二糕餅」遭網友爆料蛋黃酥中間有蟑螂，質疑食安控管太糟糕；「不二糕餅」迴應，每顆蛋黃酥都是手工包制，這麼大的異物要完整包入，機率真的滿低的，且經聯繫該客人，對方無法提供購買證明及殘餘食品供化驗，不排除對消費者提告。臺中市食安處表示，已錄案、將前往店家稽查。

有網友在臉書社團「爆料公社」發文表示，帶了1盒「不二糕餅」蛋黃酥，長輩吃到一半感覺怪怪的，竟發現吃到蟑螂，且只剩一半身體，質疑這麼大、又這麼多人喜歡的店鋪，怎麼食安控管這麼糟糕，「真是嚇死人」。

該文一出，引發網友熱議，有人留言「好惡」、「加料不加價」、「你要趕快跟衛生局說」；也有網友留言「蛋黃原本就是一顆的…不太可能夾在蛋黃裡面」、「先不上車，這很鬼，屍體一半在外面餅看起來完好」。

業者強調，非常重視食品衛生安全，固定每2周請消毒公司及除蟲公司檢驗、消毒，每天關店後會仔細做好內部環境清潔；每顆蛋黃酥都是師傅純手工包制，因爲紅豆沙非常柔軟，若有這麼大的異物要在包制過程中完整包入蛋黃酥內，機率真的滿低的。

不二糕餅指出，連繫上該名爆料者後，對方無法提供購買證明，且無法提供商品供化驗，公司團隊正在與律師討論，不排除對消費者提告，以捍衛聲譽。

臺中市食安處表示，此案已錄案，將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。