大摩品牌大使劉俊賢 用跆拳道精神分享威士忌

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尚格酒業品牌大使劉俊賢，將禮儀、廉恥、忍耐、克己、百折不屈的跆拳道精神，融入他對威士忌的詮釋。記者吳致碩／攝影

32歲以後，他進入威士忌的世界，成爲尚格酒業旗下包括大摩、吉拉、夏克頓…等威士忌品牌的品牌大使。

他說：「跆拳道給我人生最大的養分之一，就是我從來不害怕辛苦。」

劉俊賢（右三）於2016年跆拳道美國公開賽獲「最佳裁判」殊榮。圖／劉俊賢提供

凌晨3點，當大多數人還在睡夢當中，尚格酒業品牌大使劉俊賢（Ken）已經一個人輕手輕腳地出門，準備開車前往左營國家運動訓練中心，擔任東京奧運跆拳道模擬賽裁判。

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「爲什麼不搭高鐵？」或許你也跟我一樣問了相同的問題。「因爲最早一班高鐵到達左營的時間是8點55分，我們8點鐘就要集合了。」當天模擬賽一結束，大約下午5點鐘左右，劉俊賢又一個人默默地開車北上。他連續忙了18個小時領到的裁判費是2000元。

聽到這樣的報酬，連記者都想摔筆，不過劉俊賢只是淡淡地說：「如果我今天是爲了錢，纔去做裁判，我就不會去了。」

這就是劉俊賢。32歲以前，他是跆拳道國家級教練，也是國際裁判。32歲以後，他成爲尚格酒業旗下包括大摩、吉拉、夏克頓…等威士忌品牌的品牌大使；不過當跆拳道需要他的時候，他總是義無反顧。

劉俊賢（右）5歲開始學習跆拳道，由身爲國家級教練的父親劉德興親自指導。圖／劉俊賢提供

劉俊賢小學時上場比賽，身爲國家級教練的父親劉德興在場邊指導。圖／劉俊賢提供

劉俊賢5歲開始學習跆拳道，父親是國家級教練劉德興，一路比賽到國中二年級，才因爲聯考停下腳步。高中考上成功高中後，沒去走國手的路，改從運動休閒的角度參與跆拳道；大學考上政大地政系，才發現自己對考公務員、當上班族完全不感興趣。大學畢業後，劉俊賢花了6、7年時間取得國家級教練與國際裁判資格，又在桃園開了自己的跆拳道館，「原本以爲會一直這樣下去的。」

劉俊賢政大畢業後，在桃園開設龜山跆訓。一旁是當時還是女朋友的太太張介怡。圖／劉俊賢提供

事情的轉折，來自一次威士忌徵文比賽。「當時我太太張介怡還只是我的女朋友，她問我有沒有興趣參加一個威士忌品牌的徵文，如果贏了就可以到蘇格蘭10天。」

劉俊賢以平常心參加，沒想到獲得大獎，一趟蘇格蘭原廠之旅，讓他一腳踏進威士忌的世界。「從蘇格蘭回來以後，我開始在品酒會上擔任講師；後來尚格酒業在2015年成立，需要一個品牌大使，我也正好想要嘗試看看跆拳道以外的領域，就這樣一做就是5年。」

這5年以來，劉俊賢其實一直在用跆拳道的精神，在分享威士忌：「我今天上臺主持品酒會，其實就有點像我在道館。我把我懂的東西，分享給你，用你們聽得懂的語言。」

能在威士忌的世界一樣發光發熱，劉俊賢歸功於跆拳道：「跆拳道給我人生最大的養分之一，就是我從來不害怕辛苦。」

跆拳道精神與威士忌

時間的淬鍊 vs. 大摩

大摩有「老酒銀行」封號，以時間淬鍊完美。記者吳致碩／攝影

劉俊賢認爲威士忌跟跆拳道一樣，都是時間的累積，「無法速成、沒有捷徑，一天就是一天的熟成。」有蘇格蘭「老酒銀行」名號的大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌，憑恃着200年來銘刻於酒廠靈魂堅持長時間熟成的信念，以及複雜奧秘的橡木桶熟成工藝，正是其中翹楚。

專注與熱誠 vs. 吉拉

臺灣獨賣的吉拉雪莉12年，是吉拉島居民用熱情與熱誠，送給臺灣的禮物。記者吳致碩／攝影

吉拉是一個只有212個居民的小島，島上70%的人從事威士忌相關產業，但卻因爲威士忌的關係，讓全世界都知道吉拉。劉俊賢說：「就像臺灣的跆拳道選手、教練、裁判，雖然他們的付出，沒有辦法得到對等的報酬，但是大家還是用專注跟熱誠，繼續堅持下去。」

百折不屈 vs. 夏克頓

劉俊賢以跆拳道中百折不屈的精神，來詮釋夏克頓南極冰封麥芽威士忌。記者吳致碩／攝影

劉俊賢說：「跆拳道選手就像探險家，總是在挑戰未知。」1909年英國的夏克頓爵士帶領探險隊，去到距離南極只剩下近190公里的地方。離開時他們將喝剩下的3箱麥肯雷威士忌，遺留在那裡。102年後，這3箱威士忌被探險家找到，其中3瓶被送到蘇格蘭天才首席釀酒師理查．派特森手上，他使用蘇格蘭地區20多家酒廠的酒來調和，終於復刻出當年的味道。

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