打臉臺糖「屠宰污染說」 信功急聲明：驗出瘦肉精是飼養造成

加工廠打臉臺糖？信功發聲明：驗出瘦肉精是飼養造成。（示意圖：shutterstock／達志）

信功深夜發出聲明強調，驗出瘦肉精是養豬場飼養過程所造成。（摘自信功官網）

臺糖梅花肉片檢出瘦肉精數值超標，對此，臺糖表示，推測是委外屠宰商屠宰其他業者豬隻時造成交叉污染，對此，負責加工的信功公司發出聲明表示，不可能在屠宰及分切作業流程中所能植入，希望透過這份聲明稿向消費者提供清晰的資訊。

信功表示，關於信功公司代工屠宰、分切臺糖畜殖事業部所飼養豬隻，驗出動物用藥檢驗結果不符合一事，該藥物應該來自養豬隻時的配方，其藥劑殘留於活體中，不可能在屠宰及分切作業工藝流程中所能植入。

因此希望透過這份聲明稿向消費者提供清晰的資訊，以消除可能的誤解。信功強調，一直以都以提供安全、安心的食品爲使命，在生產過程中已採取一切必要的措施進行把關，此次事件的發生，主因非我司所造成，這是養豬場飼養過程所造成，但我司仍對消費大衆深感抱歉與遺憾。