“大都市”的“大農業” 廣州蹚出都市現代農業新路

第二十一屆中國國際農產品交易會將於11月28日—12月1日在廣交會展館舉辦，新作物新技術新設備將齊齊亮相，屆時，公衆可以沉浸式感知廣州對都市現代農業的探索。

廣州農產品消費需求旺盛，僅蔬菜、水果日消費量就超9000噸和3000噸，然而全市耕地面積比較緊缺，這決定了廣州需走出一條不一樣的農業發展之路。據介紹，廣州將建設都市現代農業強市作爲深入實施鄉村振興戰略、縱深推進“百千萬工程”的重要抓手，把鄉村作爲稀缺資源和城市功能的重要承載地，致力提供優質農副產品。

廣州向存量土地要增量，蔬菜、水產品、水果等重要農產品自給率穩定位於全國同類城市前列，連續3次獲國家“菜籃子”市長負責制考覈“優秀”等級，守穩都市農業“基本盤”。這其中，機器應用成爲提高投入產出比的有效途徑。在白雲區設施蔬菜產業園，無人蔬菜種植工廠爲未來農業提供了樣本。

在“保量”的基礎上，廣州以調整結構爲突破，實施都市現代農業產業鏈高質量發展行動，打造“1+6”都市農業產業鏈，加快推動花卉、觀賞魚等特色優勢產業轉型升級。

此外，廣州還以招商引資爲牽引，全力引進一批行業領軍企業，推動農業技術成果在穗落地轉化，探索預製菜“粵菜師傅+中央廚房”精深加工，厚植都市農業“新優勢”。

今年以來，廣州佈局打造4個省級水稻綠色高產高效示範“千畝方”，春播糧食麪積約21.47萬畝，超額完成上半年播種計劃；持續推進20萬畝池塘升級改造，新建1.6萬畝、改造提升3.26萬畝高標準農田，耕地質量等級評價連續8年獲全省第一；新增3個國家級生豬產能調控基地，生豬出欄同比增長約51%。

“廣州紅掌” 成爲年輕人新寵、荔枝品種飄香中亞、從化黃皮火熱“出圈”……農業品牌是都市農業業態多樣化的直觀體現，也是農業現代化的重要標誌。作爲廣東首家獲得2024國際種植者種苗類優勝獎單位，廣州花卉研究中心多年來潛心“種花”，不斷培育新品種，努力突破了種源“卡脖子”技術難題，擦亮廣州花城招牌。

廣州先後創建國家級農業現代化示範區1個（增城區）、國家農產品質量安全縣1個（增城區）、全國休閒農業重點縣2個（花都、從化）、擁有國家地理標誌保護產品11個、全國名特優新農產品36個；全國率先設立首支地方性種業基金，培育絲苗米、遲菜心、荔枝、紅掌、黃雞、水產等“穗”字優良種源。截至目前，廣州市有效使用綠色食品標誌企業65家，產品135個，產品數位居全省第一位。

廣州還主動對接RCEP，加快廣州（南沙）農業對外開放合作試驗區建設，南沙糧食通用碼頭、南沙港國際冷鏈等一大批重大項目加速落地。今年前三季度南沙農產品進出口貿易總額達2366億元，同比增長 9.9%。（中國日報社廣東記者站 李文芳|李一蘭）