吃蘇丹紅免恐慌？他憶「2017戴奧辛蛋」官員1句話：遭監院糾正

高雄的「津棧國際貿易有限公司」進口辣椒粉被檢驗出含有致癌風險第三級的蘇丹紅，引發軒然大波。（食藥署提供）

蘇丹紅食安事件延燒，行政院食安辦主任許輔8日表示，國際將蘇丹紅與咖啡、茶致癌風險同列「第三級」，未確定會致癌，此話一出引發輿論炸鍋。桃園市副市長蘇俊賓9日指出，環境部可查到，蘇丹紅早被列爲第四類毒性化學物質，跟咖啡、茶作爲類比非常不恰當。國民黨立委羅廷瑋指出，2017年發生戴奧辛蛋，時任食藥署副署長林金富失言遭監察院糾正，直呼「昔有林金富，今有許輔」，痛批蔡政府官員不知進退。

「食安辦：『蘇丹紅類比咖啡、茶』，如此荒腔走板的說法！我無法認同！」羅廷瑋9日在臉書發文質疑，103年馬前總統指示行政院成立專責、常設的食安辦公室，賦予它的功能是什麼？就是爲「爲統籌規劃食品安全政策，協調中央及地方權責機關預防及處理重大食品安全事件，並推動食品雲之建置，以保障國民健康」，倘遇到有關重大食安問題，即由它來作跨部會協調、整合的工作，但是現在食安辦在幹什麼？協調經濟部商業司、法務部等跨部會合作了嗎？檢調系統介入查緝否？

羅廷瑋指出，整個中央的橫向聯絡出狀況，發生食安問題，不僅是食藥署要處理，要經由檢調系統配合介入查緝發動搜索源頭，掌控源頭流向及下游銷售廠家，再由中央指揮地方，依據檢調系統提供銷售對象配合查處回收下架，短短數天內就可以完全回收下架，當年處理塑化劑、毒澱粉及餿水油案件就以此SOP方式爲之，但是現在食安辦在幹什麼？有協調經濟部商業司、法務部等跨部會合作了嗎？檢調系統介入查緝否？

「如果有，那源頭銷售名單有搜索到嗎？有交給衛福部通知各地方衛生局按圖索驥一一下架回收嗎？」羅廷瑋直言，如果中央都有掌控整個銷售對象，那爲何天天新聞都在爆那一家又那一家出現狀況，造成全民恐慌，整個食品業崩壞？現在食安辦還有它存在的必要嗎？除了「護主、嘴秋」，在西布特羅鬥臺中市政府以外，還有什麼存在的功能？

羅廷瑋提到，昔日有林金富，今日有許輔，2位都是掌管全國食品安全的高階主管，也是講屁話的政府官員，106年國內發生戴奧辛蛋時，食藥署林金富副署長對全民喊話：「民衆不用恐慌，根據資料顯示，就算終生都吃戴奧辛蛋，每日的平均暴露量仍低於世衛建議值，經監察院於糾正文，指摘其「…以一天食用雞蛋數量加以表述，易使民衆誤解並恐損及政府公信力，實有檢討改進之必要。」。

而今(113)年蘇丹紅食安事件，食安辦許輔主任仍依然對全民喊話：「蘇丹紅是第三類的致癌物，沒有確定會致癌，而咖啡、茶都屬於第三類，調味料使用是很微量的存在，大家不用太恐慌」。咖啡、茶是普世認定可食用的合法飲品，而蘇丹紅則是工業用染料歐盟、美國、臺灣都規範不能用在食品中，有致癌性，而且亦有營養師出面表示，蘇丹紅食用過量會有肝、腎功能受損或引起皮膚過敏的問題，難道這樣還不打緊嗎？

羅廷瑋痛批，「我們要這種官員幹嘛？『士大夫無恥，是謂國恥』，就算是道歉了，事情也不能這樣了，你們仍不知進退嗎？」