吃對早餐很重要!CNN列舉你4件常做錯的事

健康醫療網/實習記者朱姵慈報導

新陳代謝與我們的健康息息相關,早餐的主要任務就是啓動一天身體的新陳代謝,著名外媒CNN排名了以下關於早餐的前四名錯誤與解決方式

▲4大錯誤不可犯 CNN教你吃對早餐(圖/健康醫療網提供)

第一大錯誤:不吃早餐現代人工作忙碌,常常省略早餐,看似能減少攝取卡路里,實際上是一個變肥陷阱英國倫敦帝國學院研究人員發現,爲了彌補那些錯過的熱量,不吃早餐的人在比較晚的時候,會吃比較不健康的食物。如果在時間上,無法準時享用早餐,至少,準備一個水果能量棒」,也可以確保早上能夠補充營養

第二大錯誤:習慣以高碳水化合物來補充能量隨手抓一個藍莓瑪芬咖啡當早餐看似稀鬆平常,但麪包店製作的一個瑪芬的含糖量就高於一人一天所需的(44公克)。美國心臟協會指出,婦女攝取的含糖量爲高24公克(約六茶匙)。專家建議,切一片黑巧克力、水果加到燕麥粥優格,抹上酪梨泥杏仁醬,切幾片新鮮無花果或水梨都是不錯的選擇。第三大錯誤:吃得健康,但「營養不良」農產品健康基金會調查,只有8%的美國人一天會吃推薦的水果量,甚至只有6%的美國人攝取的蔬菜勉強達標,所以,即便早上吃了全麥夾蛋吐司,沒有吃到其他營養,或是未達每天最少攝取量,仍然是營養不均衡。醫師建議,出門前隨手抓一顆水果,或是動手做蔬菜煎蛋卷,打杯果昔吧!第四大錯誤:早餐吃得太吝嗇俗話說:「早餐吃得像皇帝午餐吃得像平民晚餐吃得像乞丐。」以色列研究人員發現,即使每日攝取的熱量一樣,但是,超重的婦女能以「吃較多早餐,吃較少晚餐」的方式減重。因此,每份早餐瞄準吃好精益蛋白質(lean protein)、健康油脂、良好的碳水化合物,都是早餐必備的攝取重點

資料來源: healthnews.com.tw/