超商雙雄 大搶超市地盤

全家推出「FamiSuper超市店」全新店型,增設超市專區,目標今年要在全臺展店15家。圖/曾仁凱

超商雙雄跨界搶食超市地盤

瞄準疫情下民衆在家「自煮管理」的機會增加,超商雙雄有志一同,跨界搶食超市地盤!全家16日宣佈,在臺北東區與新竹竹北,同步開設全新的選品超市店「FamiSuper」,引進近30個品牌的冷凍調理品、生鮮食材等,目標今年要在全臺開設15家店;在此之前,統一超上月也剛推出首家OPEN NOW便利快超市。

全家商品本部副本部長蔡瑜華表示,疫情發生以來,民衆在家吃飯、自己煮,已成爲生活的新常態,據統計,過去一年,消費者在家開伙的比例成長至四成,回家吃晚餐的比例更高達九成;以全家爲例,透過店內銷售與網購,去年全家的冷凍調理食品銷售業績足足比前年成長三成。

看準相關商機,全家16日發表「FamiSuper超市店」全新店型,一口氣在臺北東區和新竹竹北開出兩家店,與一般超商最大不同,FamiSuper增設超市專區,找來玉美嚴選、永豐餘生技、天和鮮物、究好豬等近30個品牌合作,精選近500款即食調理冷凍品、生鮮食材、日韓進口調味醬料和多款紅白酒等,跨界搶食超市地盤。

蔡瑜華說,其實全家早在十年前就佈局超市店型,2015年全家領先開出「天和鮮物複合店」,販售冷凍生鮮食材爲主;之後擴大冷凍生鮮,發展出「超市機能店」達全臺400間;2020年再推出「永豐餘生技複合店」,以冷凍即食食品販售專區,支援消費者的宅居生活需求。此次FamiSuper算是第四代超市店,納入更多經履歷認證的優質品牌,定位爲選品超市店。

全家FamiSuper今年展店目標要達到15間店,北中南都會有,主要鎖定都會住宅型地區、以及複合型商圈,預計可帶動單店來客與業績成長一成至二成。

在此之前,統一超上月也剛在臺北士林開設首家OPEN NOW便利快超市,擴大冷凍與生鮮專區,同樣瞄準在家自煮商機。超商雙雄雖然持續激戰,但也有志一同,聯手打破超商與超市之間的界線。