長榮航空入盟十年 商務艙菜色、過夜包、睡衣全新上線

長榮航空在臺東旅遊服務中心前廣場舉辦機上服務用品及餐點發表會，由長榮航空總經理孫嘉明（右五）主持，邀請臺東縣副縣長王志輝（左五）及臺東市長陳銘風（右四）與會。（長榮提供）

長榮航空加入星空聯盟十週年，今晚以「十年星盟 在臺深耕」爲主題，首次移師臺東發表全新機上餐點及服務用品，發表與頂級粵菜餐廳「與玥樓」行政總主廚許文光及「akeruE Dessert」平冢牧人主廚創始人合作的新菜，並與Giorgio Armani推出全新皇璽桂冠艙聯名過夜包；備受好評的吳季剛Jason Wu皇璽桂冠艙睡衣也再改版，全新機上餐及服務用品將於7月1日後陸續上線。

長榮航空總經理孫嘉明表示，長榮航空與臺東縣政府情誼深厚，多年來持續用行動展現對臺東這片土地的熱愛，落實企業永續，除了連續十年認養臺東奉茶樹，我們也投入資源支持臺灣國際熱氣球嘉年華、池上秋收稻穗藝術節等活動，促進當地觀光市場。同時，長榮航空跨界與業界頂尖的主廚及品牌合作，並將在地食材及具有臺灣元素的餐點和用品提供給國、內外的旅客，讓旅客能夠體驗更多臺灣精彩的特色。

長榮航空爲此次發表會打造三個分別以熱氣球、機艙及奉茶樹爲主題的20呎貨櫃做爲舞臺背景，搭配絢麗的燈光投射以及舞者精采表演，帶來一場無與倫比的時尚展演。現場打造專屬展間展示此次發表的機上餐食及服務用品，讓民衆可以仔細欣賞每項新品背後的故事，深入瞭解長榮航空專注的每一個細節。在發表會結束後，長榮航空會將貨櫃移轉至臺東轉運站周邊空地，成爲期間限定的裝置藝術，吸引更多人前來觀光。

連續三年獲得米其林推薦的與玥樓頂級粵菜餐廳，總舵手許文光行政總主廚與長榮航空首次合作，自7月1日起提供BR12臺北飛往洛杉磯全艙等旅客精心設計的粵式風華，皇璽桂冠艙的主菜「蠔皇北菇幹鮑 醬燒牛小排 臘味蔭油炒飯」選用頂級幹鮑，滋味濃郁豐醇，口感柔軟宛如溏心，開胃美饌「藤椒乾貝 果醋醃蘿蔔 烏魚子老孃黑叉燒」中的烏魚子老孃黑叉燒，以粵菜中經典的老孃汁燒製黑叉燒，搭配烏魚子，感受一口咬下後迸出的山珍海鮮滋味，搭配湯品「黑蒜花膠雞湯」及甜點「芝麻燒餅 楊枝甘露」。豪華經濟艙的旅客可品嚐前菜「陳醋雲耳 梅香番茄 藤椒杏鮑菇」及主菜「蛋黃獅子頭佐配藜麥飯」，同時提供經濟艙的旅客前菜「藤椒杏鮑菇」及主菜「鮮蝦豉油皇炒麪」，全艙等旅客皆可享用粵菜精華。

akeruE Dessert主廚創始人平冢牧人於2014年帶來盤飾甜點，爲臺灣甜點注入新風貌，其無框架的料理風格顛覆大衆對於甜點的想像，在食材的使用上跨越了鹹與甜的界線。自7月1日起BR12臺北飛往洛杉磯皇璽桂冠艙旅客可享用到平冢主廚設計的前菜「螃蟹起司蛋糕」，這道料理使用了從北海道空運松葉蟹，搭配蘋果片及鮭魚卵，融合起司蛋糕的綿密柔滑；於BR12臺北飛往洛杉磯及BR18臺北飛往舊金山的皇璽桂冠艙，則能享用到甜點「毛豆奶酪」，這一款承載着平冢主廚兒時記憶的滋味，把毛豆做成奶酪，搭配味噌香緹與抹茶米香，帶來更多風味與口感的層次。同時，akeruE Dessert更把「Mood pairing」的概念帶到空中，由亞洲50最佳酒吧Bar Mood創始人吳盈憲操刀，每一季都有不同的liquid pairing，本季特別精選來自杉林溪 1600 公尺高海拔金萱，手工採摘的臺灣金萱菁萃茶，獨特的牛奶糖香甜氣息，口感清爽又香醇滑順，帶來美好的飛行「食」光。

此外，長榮航空也將臺灣在地的美味食材如臺東池上米、宜蘭櫻桃鴨、屏東活菌豬、石斑魚及花蓮木鱉果融入機上餐點，讓這些在地食材能搭着長榮航空航班推廣到國際。

長榮航空也與世界聞名的頂尖義大利品牌 Giorgio Armani開啓首次專屬的合作，爲由臺北出發的皇璽桂冠艙旅客貴賓獻上品牌經典設計-優雅的香檳色鵝卵石壓紋的硬殼包款，內附Giorgio Armani的實用卡片夾；由國外返回臺北的皇璽桂冠艙旅客則能擁有Giorgio Armani低調奢華仿日式榻榻米圖紋設計的黑色軟式過夜包，內附精緻的品牌鑰匙圈及零錢包，在旅程中讓旅客享有更優質尊貴的體驗。

過夜包內容物則提供美國天然品牌Malin＋Goetz保養品，所有產品均不含人工添加物，不做任何動物測試，此次除選用該品牌明星商品修護潤脣凝膠、滋潤效果持久的手與身體乳液外，更特選在乾燥機艙內最需要的臉部保溼噴霧，此兩款過夜包將於將於今年11月起陸續提供於長程皇璽桂冠艙及桂冠艙旅客。

長榮航空與義大利知名品牌FURLA合作，提供臺北出發的長程航線豪華經濟艙旅客的過夜包，也將於今年年底推出第三版，帶來深受喜愛的品牌新色「煙燻藍」及「托斯卡豔陽黃」素面包款；而比利時流行品牌Kipling的合作，則提供返回臺北的長程航線豪華經濟艙旅客的過夜包，將延續之前融合臺灣代表性地標的設計理念，今年年底推出的第三版，將以臺中國家歌劇院及高雄85大樓爲主題，向國外旅客介紹臺灣的特色景點。

自2019年首次合作以來就深獲全球旅客喜愛，兼具時尚及舒適的吳季剛Jason Wu皇璽桂冠艙睡衣，此次推出第三代改採帽T休閒款式，於上衣前方設計袋鼠口袋增加造型感，下身合身長褲提供綁帶設計方便調整鬆緊，推出兩種顏色及三種不同尺寸，符合不同身形旅客的需求。發表會現場由大羣舞者身穿該款睡衣帶來精采街舞表演，注入街頭年輕元素，將睡衣轉化成時尚單品。