餐廳吃到飽 遍嘗地中海、東南亞新菜

50樓Cafe「地中海饗宴」囊括歐、亞、非多國特色料理,吃得到西班牙烤豬肋排、希臘香蒜檸檬烤鱸魚等美饌。(Mega50餐飲及宴會提供)

「50樓Cafe」期間限定輪番供應多款小菜及四川擔擔麪、陝西臊子面、紅燒牛肉拉麪等正宗麪點。(Mega50餐飲及宴會提供)

「遠東Cafe」自助餐廳主廚馮永田師傅將於3月15日起客座,現場手擀褲帶面、刀削麪。(Mega50餐飲及宴會提供)

臺北花園大酒店「饗聚廚房」3月18日起推出「東南亞美食節」,饕客一次盡享近百道多國料理。(天成飯店集團提供)

臺灣人愛吃Buffet,從飯店到餐飲集團幾乎都有Buffet餐廳,瞄準餐飲商機,3月起吃到飽餐廳紛紛推出主題新菜色搶客。

新北最高的吃到飽餐廳「50樓Cafe自助餐廳」換全新主題,3月15日至4月30日推出「地中海饗宴」,帶領饕客以舌尖味蕾漫遊歐、亞、非多國,遍嘗摩洛哥燉羊膝、希臘香蒜檸檬烤鱸魚等琳瑯滿目的異國美食;地中海飲食重視食材新鮮度,以優質食材呈現健康美味。

「遠東Cafe」自助餐廳麪點主廚馮永田應邀駐點客座,將現場手擀褲帶面、刀削麪,並帶來四川擔擔麪、陝西臊子面等道地面食。臺北花園大酒店「饗聚廚房」自3月18日至4月30日新推「東南亞美食節」,酸、甜、香、辣的多國料理,全自助式一次滿足。

「饗聚廚房」主廚分享「東南亞美食節」,主要結合泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓的南洋特色風味,運用天然佐料賦予食材獨特的濃郁香味,包括新加坡肉骨茶、新加坡麥片蝦、瑪莎曼咖哩牛肉、泰式拌海鮮等,都是經典必吃。業者表示,若於平日午晚餐期用餐,餐費每人千元有找,此活動預估可帶動餐飲業績成長1成。