菜價飆漲自助餐店苦撐 民衆嘆：買菜比買肉貴

菜價高居不下，不少民衆改去自助餐店包菜、省荷包。（張毓翎攝）

菜價高居不下，不少民衆改去自助餐店包菜、省荷包，不過許多自助餐店不敢漲，暫時先咬牙苦撐；臺南有店家說，凱米颱風前，菜價就已經蠢蠢欲動，到目前爲止，蔬菜成本整整漲了4倍之多，但每樣菜仍是銅板價，只期望菜價趕快回穩。

颱風過境重創中南部蔬菜產區，葉菜、瓜果類泡水腐爛後，幾乎無法收成，導致市場價格節節上揚，不少習慣到傳統市場買菜的家庭主婦都超有感，還有人直呼，「現在買菜比買肉貴，實在吃不消！」

陳姓民衆說，她上週到臺南新營一處傳統市場買菜，選了1條絲瓜和1小把芥菜，竟然要127元，貴得離譜，回家還要自己開火、料理，與其這樣，還不如到外面自助餐店包菜，百元內就能解決一餐，省時又省錢。

當地自助餐店老闆陳嘉茂說，颱風前蔬菜就開始悄悄漲，到現在還沒降下來，因爲來店裡包菜的民衆，大多都是老顧客，在成本上漲之下，目前只能儘可能自行吸收，不敢轉嫁給消費端。

陳嘉茂認爲，凱米颱風後，農民得重新翻土、復耕，所以預估這1、2周內，菜價不太可能會回穩，還會有另一波高峰。

柳營太康有機農場農友于永慧說，因爲這次颱風，之前種植的苦瓜、小黃瓜等作物全軍覆沒，芭樂、秋葵也有災損，最近開始重新栽種，沒想到遇到午後雷陣雨，復耕不太順利，預計到採收期還要1個半月。