BHB喚醒人體內“燃脂大廠“BAT，顯著提高基礎代謝!

提到BAT，大家可能會先聯想到Baidu、Alibaba、Tencent互聯網三大廠。但其實人體內也有BAT，它是棕色脂肪組織(brown adipose tissue)，妥妥的燃脂大廠！

人體內的脂肪組織可以分爲白色脂肪組織、和棕色脂肪組織。其中白色脂肪大家都不陌生，就是廣泛分佈於皮下組織和內臟周圍，很多是讓我們看起來比較臃腫的“肥肉”。

而另外一種大家可能比較陌生，棕色脂肪組織的細胞體積較小，細胞中脂肪顆粒較小，卻含有大量線粒體，細胞周圍有豐富的毛細血管，交感神經纖維直接到達棕色脂肪組織的細胞膜上。

雖然同是脂肪組織，細胞內都含有脂肪，但白色和棕色兩種脂肪組織的外表、結構、功能卻有着很大的不同。我們可以把白色脂肪組織理解爲“脂肪倉庫”，將人體中多餘的能量以脂肪的形式儲存起來。在漫漫進化過程中，尤其是在茹毛飲血的蠻荒時代，原始人類的食物獲取很不穩定，朝不保夕，這種脂肪儲存方式非常重要，能夠幫助人類個體度過缺乏食物的饑荒時期。但是，隨着時代的發展，社會的進步，如今的人們已經很少受到饑荒的威脅了。很多人面臨的問題，主要是過多的食物攝取導致體內脂肪堆積，因此，白色脂肪成爲了目前健身減肥人士深惡痛絕的東西。

而棕色脂肪組織BAT與白色脂肪組織的作用相反，它是通過細胞內大量的線粒體將食物中的能量轉化爲熱能，幫助我們燃燒脂肪。棕色脂肪細胞的線粒體有一種稱爲解耦聯蛋白1（UCP1）的物質，這種物質使得葡萄糖和脂肪酸，轉化爲熱能，可以爲人體提供熱量，抵禦寒冷。研究還表明BAT不僅具有禦寒功能，而且還會燃燒多餘脂肪和糖分，產生熱量，防止體內儲存過多的脂肪。BAT越多越活躍，我們燃燒脂肪就越快越好。BAT簡直就是“燃脂大廠”！

肥胖是現代人普遍面臨的問題，而能量攝入超過能量消耗導致超重和肥胖是影響能量平衡的主要原因，由UCP調控食物誘發脂肪組織和肌肉的生熱作用也影響能量平衡，它是額外的耗能並阻止超重和肥胖。吃相同的東西，有的人胖，有的人瘦，有些人雖然瘦小但食量卻大得驚人，出現這些差異與機體中BAT的差異有關。

在新生兒體內BAT的比重就比較大，因爲新生兒獲取熱量的來源比較單一，很多食物無法消化，所以會通過BAT幫助供熱能。隨年齡的增加，BAT會逐漸減少，剛出生的嬰兒，BAT約有100g，然而到了青春期左右開始減少，最後減至40g左右，但並不會完全消失。只有當人體遇冷時，才能再次啓動這些BAT。科學家們發現，特別是在肥胖人羣中，BAT的活躍程度非常低，“燃脂大廠”長期“停工”的狀態。

（肥胖人羣體內的BAT非常不活躍）

好消息是，最新的科學研究表明，沉睡的“燃脂大廠”是可以被喚醒的！喚醒BAT的物質叫做β-羥基丁酸（BHB），是人體內分解脂肪自然產生的小分子物質。在生物學家的小鼠實驗中，攝入了BHB的小鼠體內棕色脂肪組織BAT線粒體活躍度提高了35%。

換算到人身上，攝入BHB來激活棕色脂肪組織能夠顯著提高我們的基礎代謝。據估算，如果BAT被完全激活，就可以提高人體基礎代謝達到原先的120%。BHB能讓我們體內的“燃脂大廠”重新運轉起來，幫助我們瘦得更多、瘦得更快！

（BHB分子式）

很多人都不知道，原來我們的體內藏着棕色脂肪組織BAT這樣一座“燃脂工廠”。想要激活沉睡的BAT，讓我們的基礎代謝更加活躍，我們不能只依靠體內自然產生的少量BHB，而是需要通過飲食攝入更多的BHB。但因爲BHB的合成困難、價格昂貴，使用上僅侷限於頂尖專業運動、醫療軍警等高端客羣。真希望大衆也能早日享受到BHB的好處，使我們的“燃脂大廠”重新開始高效運作，讓我們更快更好地實現燃脂目標！