北市議員轟 自助餐竟列百貨類

臺北市衛生局2018年、2020年先後公告公有市場、夜市飲食類攤販均應加入食材登錄平臺，落實食品來源追蹤溯源。（劉彥宜攝）

寶林茶室食物中毒案爆發後，引起全民對食安議題高度重視。臺北市議員顏若芳11日指出，北市公有市場及夜市共至少有393攤未落實食材溯源登錄，還發生攤位分類與實情不符及衛生局、市場處數字不同等狀況。市場處迴應，將全面清查公有市場和夜市食材登錄情形，按實際情況調整分類，並要求業者如實登錄。

顏若芳昨在議會財建部門質詢，指出衛生局於2018年、2020年先後公告公有市場和夜市飲食類攤販均應加入食材登錄平臺，落實食品來源追蹤溯源，但她揪出多處市場飲食攤未落實食材登錄，以北市47處公有市場爲例，其中40處設有飲食攤，卻有9處市場飲食攤登錄攤販數爲0，粗估公有市場飲食攤登錄比率僅73％，182個飲食攤未登錄。

顏若芳還發現，許多飲食店未被列爲飲食攤分類，如自助餐店被列爲百貨類、燒臘餐廳被列爲雜貨類，可見攤位分類亂七八糟，與實情不符、登錄未確實，在182個未登錄飲食攤外，恐還有龐大登錄黑數未被抓出。

她還表示，北市16處夜市全都有飲食攤，但卻僅81％飲食攤落實登錄，高達211個攤位未登錄，而已經結束營業的店家竟仍列在食材登錄平臺中，顯見市府管理失能。

顏若芳說，更誇張的是，衛生局食材登錄平臺和市場處列管飲食攤數目對不上，導致出現南機場夜市登錄情形高達168％、廣州街夜市144％、華西街夜市137％和景美夜市105％的奇怪數據，批評市場處稽查只是紙上作業。

她要求衛生局及市場處應儘速確認每個公有市場、夜市攤販實際營業樣態，建立自動通報機制，並限期各公有市場、夜市飲食攤落實食材登錄率達到100％。

市場處長黃宏光承諾，後續將全面清查，按實際情況調整分類，要求業者如實登錄，有疏漏也會改正。

市場處強調，將立即稽查各場域實際營業種類，即刻更新退進場異動攤位，對於應登錄而未登錄者加強輔導登錄，除公有市場和夜市之外，明年將對30處日市具飲食攤者一併納入食材登錄的對象。