北市府將設食安官 規畫秘書長出任 督導各局處

寶林事件後臺北市衛生局接獲的食安投訴暴增，市議員柳採葳昨質詢指，去年六都食品衛生查驗件數，北市檢驗量能不及臺中、新北、桃園，不合格率也最高，建議北市應增設食安處，提高把關食安力道。蔣萬安允諾成立府級的食安官，由秘書長出任並督導各局處。

柳採葳說，近1個月北市衛生局接獲623件食安投訴，平均每天20.7件，4月29日至5月28日民衆向衛生局投訴的食安問題，包含餐廳環境雜亂、老鼠亂竄、吃到蟑螂等。

柳也說，北市有營業登記餐廳2萬3995家，衛生稽查科人力僅67人，平均一人守望300多家餐廳，況且稽查員業務不僅食品檢驗，還包括藥物、化妝品稽查，負荷沉重。

食藥署統計去年六都食品衛生查驗件數，臺中市達8萬3557件，是六都最高；其中86件不合格，不合格率0.10%，爲六都最低。而臺北市查驗6萬3658件，檢驗量能六都倒數第3名；其中515件不合格，不合格率0.8%，爲六都最高。

蔣萬安表示，臺中市設有食安處，發揮一定成效，臺北市衛生局有食品藥物管理科、衛生稽查科可橫向聯繫合作，互動算緊密。

對於議員建議設食安官並拉高到府級，蔣迴應，初步構想是由秘書長李泰興任食安官，統籌衛生、法務、產發、社會等單位，希望在1個月內，完善相關編制。