貝聖路易斯新餐廳扎堆，餐飲選擇多又多

密西西比州聖路易斯灣（WLOX） - 米歇爾·博勒加德（Michelle Beauregard）是聖路易斯灣海濱小酒館（Beachside Bistro）的老闆。

她說，自從今年初夏開業以來，生意一直不錯。

“這就像一陣旋風，但完全值得。”博勒加德說。

博勒加德在 2021 年以一個小廚房的形式開張，她說她如今在一家大餐廳裡實現了夢想，這家餐廳供應漢堡、通心粉、奶酪華夫餅以及糕點。

她說有一道她最喜歡的菜。

“我們在晚上供應的扇貝和意大利調味飯，”博勒加德說道。“我們能在 24 小時內從切薩皮克灣的船上獲得新鮮的扇貝，它們簡直太棒了！”

她還說社區向他們表示了喜愛。聖路易斯灣的居民羅納德·阿蒂格斯說他每週都會來幾次。

‘這太好了，一直都很棒而且始終如一。’阿蒂格斯說道。

在海灘大道上，有一家名爲勒莫因登陸的酒吧和燒烤店正在籌備當中。

勒莫因登陸計劃於 9 月開業，它是隔壁深受海灣地區歡迎且長期經營的丹 B 店的老闆推出的最新店面。

灣聖路易斯分區管理員傑里米·伯克表示，該市的餐飲選擇正在增多。

“貝聖路易斯是一個熱門市場，”伯克說。“我們大多數餐館都不是特許經營的，而是本地所有，這確實能讓資金迴流到我們的社區。”

一家名爲“梭魚”的玉米卷攤準備接管第二街原“黃油杯”的舊址。

“梭魚”是一家總部位於路易斯安那州的餐廳，擁有三家分店。這將是其在密西西比州開的第一家店。

“貝聖路易斯正在蓬勃發展……它已經蓬勃發展了幾年。貝聖路易斯做得好的一點在於其對當地人的支持，”伯克說。“在這裡，重點不是去連鎖餐廳用餐，而是品嚐本地美食，支持本地企業和本地經濟。”