北京冷鏈 平臺上線

用手機掃描進口冷藏冷凍食品的二維碼，就能查到其產地及核酸檢測證明等資訊。（張楠攝）

來源可追、去向可查。「北京冷鏈」食品追溯平臺日前上線。想知道進口冷鏈食品產地是哪裡、是否有核酸證明等資訊，消費者用手機掃二維碼就能查詢到。自此，北京市進口冷藏冷凍肉類、水產品全面實行「碼上」追溯管理。

進口冷鏈食品生產經營單位可通過微信或支付寶關注北京冷鏈小程式，完成主體使用者註冊，並如實上傳進口冷藏冷凍肉類和水產品的品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫、流向等追溯資料。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生產經營單位，採取批量導入或系統介面等方式上傳資料。

在海淀區玲瓏路一家盒馬鮮生店，在存放冰鮮魚的冰櫃上，放置着一塊「北京冷鏈」公示牌，牌子上密密麻麻貼着16個火柴盒大小的二維碼。冰鮮鮭魚腩、冰鮮鮭魚肉、冰鮮鮭魚尾……不同商品都單獨配備了獨立的二維碼，同一個批次的產品只會使用一個二維碼，產品生產批次號具有唯一性。

通過微信登錄「北京冷鏈」小程式，對着冰櫃上的二維碼一掃，手機上立刻出現了這款「深海日記」牌鮭魚柳的一系列商品資訊。除了商品編碼、規格、批號等資訊外，還明確標註出，這是一款原產國爲智利的進口冷凍商品，入境港口爲洋山港。小程式內還特別附上了檢驗檢疫證明圖片及核酸檢測證明報告單。點開這份由上海華測艾普醫學檢驗所出示的核酸檢測證明報告單，圖片上顯示出，該批次鮭魚柳的核酸採樣時間爲今年7月30日，檢測結果爲「陰性」。

自北京市冷鏈食品追溯平臺運行起，未按照追溯平臺管理要求錄入相關追溯資料的進口冷藏冷凍肉類、水產品，將採取不採購、不銷售、不使用。