半年沒收到履歷 飯店業招募壯幫手

老爺酒店集團公佈飯店業第一個瞄準中高齡族羣的「壯幫手募集計劃」，希望解決日益嚴重的缺工問題。（老爺酒店集團提供）

服務業大缺工，飯店業首當其衝，老爺酒店集團執行長沈方正昨日透露，臺北老爺從去年10月到今天，一張履歷表都沒收到，是他進入這個行業以來的頭一遭，認爲光導入移工無法解決問題，要想辦法讓中高齡重回職場，「沒有投入壯幫手，服務業沒有未來」。

根據人力銀行統計，飯店餐飲業是「8個工作在找1個人」，比科技業「1個人平均有2個工作」更爲缺人，而根據勞動部統計，55歲到64歲的「壯世代」勞參率，日本近8成、韓國6成8以上，臺灣不到5成，遠低於其他東亞國家。　沈方正透露，不只等不到履歷，近期因爲國境重新開放，國內許多餐飲科系實習生都選擇到國外實習，日本、香港、新加坡搶得都比臺灣兇，今年報到的實習生少了7成，這讓飯店餐飲業缺工問題雪上加霜，引進移工也無法解決問題。

老爺酒店集團公佈飯店業第一個瞄準中高齡族羣的「壯幫手募集計劃」，並推出全新概念職缺「壯幫手」，以招聘友善、工作友善、環境友善、生活友善、對待友善等五大指標作爲方向，將工作內容拆解後，盤點出適合壯世代特性的項目，重組成合乎中高齡體能、彈性工時、簡單易學的工作選項。