Asia49景觀餐廳 南洋榜單美食上市

新北第一景觀餐廳Asia49印尼主廚Indra Kusuma，推出仁當牛肉、峇里島沙嗲雞肉串等「南洋榜單美食」，東南亞各地名菜一次到味。圖／Asia49亞洲料理及酒廊提供

位於百揚大樓「Asia49亞洲料理及酒廊」，以高樓美景、有口皆碑的南洋美食，被譽爲新北第一景觀餐廳。該廳新聘印尼籍主廚Indra Kusuma到任，以科班出身的西餐背景及歷任歐亞澳多間國際旅館和度假村20年實務經驗，推出多道東南亞名菜，加上餐廳既有熱賣品項，彙集星、馬、泰、越、印尼「榜單美食」，讓人有不出國門一秒到南洋的快感。

主廚端出的新菜大多爲國際知名美食排行榜的常勝軍，如CNN全球50大美食二度奪冠的「仁當牛肉」及同一榜單曾獲亞軍的「印尼炒飯」，前者以帶筋牛腱加入椰漿及十餘種香料久煮慢燉，令人銷魂；後者爲美前總統歐巴馬到訪印尼指名的國宴料理，以現打香料泥和靈魂調料甜醬油快炒而成，佐以標配上桌，用料十足的炒飯鹹甜微辣，十分迷人。

夏日炎炎，南洋香料助攻食慾，來自香料王國主廚以其原鄉DNA和豐富閱歷，拿手料理繽紛多元！必吃推薦還包括Q彈柔嫩「新加坡海南雞飯」、香氣盈口「峇里島沙嗲雞肉串」、以及清爽開胃的泰式「酸辣魷魚沙拉」，「漁夫炭烤海鮮拼盤」、「爪哇香料烤牛肋排」和「髒髒豬肋排」也是一絕，華麗配方堆疊出多層次香氣，入口時肉脂與香料氣息同時噴發，好吃到無法顧及形象，最後別忘了享用南洋甜品天后「香蘭珍多冰」，畫下完美句點。

Asia49及姊妹餐廳－新北最高「50樓Cafe自助餐」和知名粵菜「望月樓」，攜手歡慶8週年，自即日起至8月30日每週一至五，推出酬賓回饋5折起，歡迎各界多加利用。「Asia49亞洲料理及酒廊」地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓49樓（板橋大遠百旁），訂位專線：（02）7705-9717，官網：www.mega50.com.tw。