愛買母親節蛋糕 臺灣之光加持

愛買「艾斯特黃金之心巧克力蛋糕」6吋，結合開心果醬、愛文芒果庫利、芝麻慕斯，外層鏡面巧克力點綴金箔，780元。（愛買提供）

愛買獨家「義美黑炫風冰淇淋蛋糕」6吋，680元。（愛買提供）

愛買「爆漿奶蓋蛋糕」6吋，使用北海道雪印鮮奶製成，299元。（愛買提供）

愛買「歐克佬咖啡蛋糕卷」，350元。（愛買提供）

愛買「一之鄉龍眼蜂蜜蛋糕」，選用100％純天然龍眼蜂蜜，255元。（愛買提供）

愛買去年母親節蛋糕熱賣超過5萬顆，以6吋圓型蛋糕、長條蛋糕最受小家庭歡迎；今年有近20款預購蛋糕，超過6成是新品，原料升級採用100％純天然龍眼蜂蜜、北海道雪印鮮奶、精品咖啡豆。5月5日前預購滿300元送30元麪包／熟食現金折價券，最高贈送150元。

這次引進臺灣之光、2015年德國慕尼黑IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明師傅研發「艾斯特黃金之心巧克力蛋糕」，單週預購超過千組是熱銷冠軍；與量販獨家的「義美黑炫風冰淇淋6吋蛋糕」，可吃得到巧克力餅乾與香甜冰淇淋還；還推出200元有找的「芋香奶凍卷」，預估整體買氣可較去年成長3成。

因應長條蛋糕受歡迎，今年加強引進長條蛋糕達總品項3成，像是基隆在地名店「基隆連珍芋泥蛋糕」，內餡是紮實芋泥；新品則有「歐克佬咖啡蛋糕卷」，選用哥斯大黎加優勝莊園杯測85分以上的精品咖啡豆，有醇厚咖啡香。